Les délices de laetitia

Gâteau fondant au chocolat

pour les amateurs de chocolat voici la recette de mon fondant au chocolat, moelleux et fondant à coeur, c'est certain ce n'est pas une recette diététique mais qu'est ce que c'est bon... Ingrédients: * 400g de chocolat noir* 250g de beurre* 300g de sucre...

Posté par cannelle68540 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant

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21 octobre 2008

Réponse à vos tags!

Je viens de recevoir mes deux premiers "tags" de la part de chris du blog la cuisine de chris ( www.chriscuisine.canalblog.com ) et de la part de oranie du blog la cuisine d'oranie ( www.oranie.canalblog.com ) , MERCI à vous les filles! je rappelle les...

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21 octobre 2008

Gâteaux de polenta à la raclette

Une recette rappellant les vacances d'Hiver à la montagne, des petits gâteaux de polenta coulants de fromage à coeur.... Pour 8 personnes: * 250g de polenta* 1l d'eau* des tranches de fromage à raclette ( environ 8 )* de la salade verte* quelques tranches...

Posté par cannelle68540 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, raclette

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20 octobre 2008

Cornes de gazelle

Je vais vous faire partager aujourd'hui une recette de pâtisserie marocaine, on en trouve cependant de nombreuses variantes dans toute l'Afrique du Nord.J'adore la pâtisserie orientale, mais c'est souvent très long et compliqué à réalisée.Cette recette...

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Tags: amandes, cornes de gazelle, eau de fleur d'oranger

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19 octobre 2008

Bouillon aux saveurs asiatiques

Vendredi soir il me restait dans mon frigo, des raviolis frais, des poivrons, des carottes et dans mes placards des champignons noirs et des nouilles chinoises...J'ai donc fait un mix de tout ça et voici ce que ça m'a donné: un bouillon rappellant l'Asie....

Posté par cannelle68540 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, champignons noirs, nems, nouilles chinoises

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18 octobre 2008

Brioche au lait et pépites gourmandes

Une brioche tendre, moelleuse aux pépites de chocolat pour un petit déjeuner ou une pause goûter en douceur... * 600g de farine* 1 sachet de levure de boulanger* 150g de beurre* 55g de sucre en poudre* 25cl de lait* 10cl de crème fraîche épaisse ou fromage...

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Tags: brioche, pépites choco

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15 octobre 2008

le salon "cuisinez!"

Quelle bonne surprise aujourd"hui en ouvrant ma boîte aux lettre, j'ai gagnée une invitation pour le salon cuisine qui aura lieu le 24,25 et 26 octobre au carrousel du louvre à Paris. Le programme à l'air vraiment sympa ( cours de cuisine, dégustation...

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Tags: cuisine

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14 octobre 2008

yaourt à la cannelle

La cannelle, une épice merveilleuse que j'utilise énormément, tant dans mes plats salés que mes desserts...il paraît même qu'elle aurait des vertus aphrodisiaques.... Le yaourt à la cannelle est un véritable délice! pour 7 grands pots: * 1 litre de lait...

Posté par cannelle68540 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cannelle

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14 octobre 2008

Yaourt à la violette

J'ai fait l'acquisition d'une yaourtière il y a quelques semaines et depuis je teste...à la recherche de yaourts originaux... Aujourd'hui j'ai testée le yaourt à la violette, le résultat est vraiment sympa à condition d'aimer la violette bien sur ;-)...

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Tags: violette, yaourt

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13 octobre 2008

Soupe halloween, potiron vache qui rit...

A quelques jours de la célèbre fête d'Halloween le potiron est partout!Voici donc une recette facile et délicieuse: ingrédients pour 1 litre de soupe: * 1/4 de potiron * 2 pommes de terre * 1 oignon * 1 cube de bouillon * 1 litre d'eau * 2 portions de...

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Tags: potiron

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