Muffins°°°° fraise et citron°°°°

Délicieusement parfumés et gourmands ces muffins vont vous ravir et sont si simples à réaliser....

Pour 12 muffins:

* 280g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 2 oeufs

* 120g de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100g de beurre fondu

* 10cl de lait

* 1 yaourt entier au citron

* zestes de citron ( facultatif )

* le jus d'un demi citron

Dans un saladier battre les oeufs avec les sucres.

Ajoutez le yaourt, le lait et le beurre fondu.

Ajoutez le jus de citron et les zestes.

Incorporez ensuite la farine et la levure.

Remplir les moules à muffins aux 3/4 et déposez au centre une petite fraise bien mûres.

Enfournez à 180° pendant 20mn environ.

Dégustez froids...

bonne gourmandise!

Comments

[Mélanie]

Miam!!

[Minimirabelle]

recette bien estivale, qui nous ramène un peu de soleil !

[Kapriss]

Ces muffins sont très moelleux ! Bonne soirée