Les délices de laetitia

Mhajebs.....et blog en vacance!

A classer dans la catégorie cuisine du monde.En effet, les mhajebs ou msemens sont des crêpes farçies d'origine algérienne, elles se mangent beaucoup pendant le ramadan.La farce est essentiellement composée de poivrons, oignons, tomates, épices...Mais...

Posté par cannelle68540 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mhajebs, msemens

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14 juillet 2009

Gâteau aux pomme et à la vanille

Un gâteau comme je les aime!simple, sans chichis, très vite préparé et délicieux!recette chipée ( mais légèrement modifiée d'une touche de vanille et d' un surplus de sucre ) sur le super blog de nath à la fraise. * quelques pommes * 6 càs de farine*...

Posté par cannelle68540 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille

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13 juillet 2009

Cornbread

Le cornbread pain au mais typiquement américain a débarqué dans ma cuisine.Il y a plusieurs recettes de cornbread, certaine plus salée, d'autre plus sucrée, moi j'ai testé une recette vue sur le blog de palais des lys .Une belle croûte, une mie épaisse,...

Posté par cannelle68540 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornbread, farine de mais, pain au mais

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12 juillet 2009

Le délicieux au yaourt et citron vert

Attention tuerie de dessert...Frais, léger, moelleux, mousseux tel un nuage!Mais un nuage acidulé au bon goût de citron vert avec de délicieuses pépites de chocolat mi fondues-mi croquantes!Un vrai coup de coeur de gourmande, à faire et à refaire! Cette...

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Tags: citron vert, gâteau au yaourt

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10 juillet 2009

Tarte bourdaloue aux noix

La tarte bourdaloue c'est une tarte poire-amande, on peut la revisiter en ajoutant une couche de crème de noix... et un soupçon de crème de poire williams...un régal pour les papilles!La crème de poire williams réhausse la tarte en saveurs mais l'alcool...

Posté par cannelle68540 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de vie, merlet, noix, tarte bourdaloue

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9 juillet 2009

Muffins chocolat blanc aux coeurs crépitants

Un muffin avec un coeur crépitant?si si ça existe...et ça me rappelle mon enfance et ces granulés vendus en sachet qui crépitaient dans la bouche...que je ne retrouve plus d'ailleurs...mais j'ai déniché un chocolat noir crépitant...c'est à dire qu'il...

Posté par cannelle68540 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat crépitant, comptoir de mathilde

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8 juillet 2009

Gâteau de semoule aux nectarines

Un dessert à faire pendant la belle saison des nectarines...et ça tombe bien on y est!Elles sont partout: les jaunes, les blanches, les petites, les plus grosses...je ne résiste pas et il y en a tout le temps dans ma corbeille à fruit!Un régal à croquer...

Posté par cannelle68540 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices d'épices, gâteau de semoule, nectarines, éditions du chêne

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7 juillet 2009

Gratin de pâtes aux brocolis

La cuisine avec les fonds de placard dans toute sa splendeur...Mais quel plaisir ce méli mélo de saveurs et de textures! Sous la main nous avons: Pour 4 personnes: * 250g de pâtes cuites* 200ml de béchamel* 2 càs de lait concentré non sucré* 3 à 4 beaux...

Posté par cannelle68540 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, gratin pâte, quand valentine cuisine

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6 juillet 2009

Sirop à la cannelle

Faire son sirop maison...rien de plus facile...J'ai voulue tester un sirop d'épice...et quelle épice! LA CANNELLE que j'apprécie enormément dans mes préparations salées et sucrées. Il se prête à de nombreuses utilisations:* boissons, coktails* nappage*...

Posté par cannelle68540 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arcadie, coup de food, sirop de cannelle

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5 juillet 2009

Scones à la limonade

Les scones proviennent d'Ecosse, ce sont des petits ronds, légèrement briochés que l'on peut déguster avec du salé comme avec du sucré. La recette que je vous propose aujourd'hui est un peu différente des autres car elle a pour ingrédient principal "...

Posté par cannelle68540 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bella lulla, limonade, scones

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