Les délices de laetitia

Elixir

Qu'est ce que c'est que ce titre pour une recette?tout simplement un petit surnom donné à cette boisson sans alcool que l'on trouve délicieuse à la maison...c'est en fait du thé glacé amélioré.... Pour 1 litre d'elixir: * 1l d'eau* 2 sachets de thé noir*...

Posté par cannelle68540 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cassis, thé noir, thé glacé

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30 mars 2009

Courgettes farcies ricotta-lardons

Pour une courgette qui change...ça pourrait être le slogan de cette fabuleuse recette! Sans aucun doute je crois que cette recette est une de mes préférées pour cuisiner la courgette, je ne peux que vous conseillez de la tester et de me donner votre avis....

Posté par cannelle68540 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, ricotta, basilic, courgettes farcies

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29 mars 2009

Smoothie à la rhubarbe et à la rose

Les premières tiges de rhubarbes ont pointée leurs nez sur les marchés chez nous...je n'ai pas pu résister et les voici dans mon panier et encore plus vite dans mon verre pour ce doux smoothie rose.La petite originalité vient de l'ajout d'eau de rose,...

Posté par cannelle68540 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de rose, rhubarbe, smoothie

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27 mars 2009

Glace à la fraise et ses éclats de meringues

Il y a quelques jours j'ai craquée pour une sorbetière...la sorbetière brandt toute rose pour ne pas la citer ;-))et depuis elle n'arrête pas de tourner, c'est tellement facile et on obtient une glace délicieuse prise en 30mn ( façon glace italienne )...

Posté par cannelle68540 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, glace fraise, sorbetière

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26 mars 2009

Salade de surimi à l'ananas

Avec les beaux jours qui arrivent ( difficilement....) les envies de salade fraîches et gourmandes ressortent elles aussi... J'aime beaucoup le surimi et pourtant je ne fais que très peu de recette avec, j'ai l'habitude de le manger tel quel! Si vous...

Posté par cannelle68540 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, ananas, salade, surimi

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25 mars 2009

Cookies aux M&M's

De délicieux cookies moelleux à l'intérieur avec le croquant extérieur sublimés par de minis M&M's chocolatés et multicolores...c'est par ici la recette.... J'adore cuisiner de nouveaux produits, des produits qu'on ne trouve pas partout...j'ai trouvé...

Posté par cannelle68540 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, mm's, sucre brun

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24 mars 2009

Feuilleté munster-choucroute

Une petite idée repas rapide avec un rouleau de pâte feuilleté, quelques tranches de munster et de la choucroute!Ingrédients typiquement alsacien, le mariage du fromage et du chou est vraiment étonnant! Pour 4 feuilletés: * 1 rouleau de pâte feuilleté*...

Posté par cannelle68540 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, munster, feuilletés, pavot

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23 mars 2009

Cake à la violette

La violette...cette jolie petite fleur au parfum envoutant a tout à fait sa place dans votre cuisine.On l'emploie, le plus souvent sous forme d'arôme ou de sirop mais aussi sous forme cristallisée.Dans ma recette, j'ai optée pour le doux sirop de violette...

Posté par cannelle68540 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, sirop de violette, violette cristallisées

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21 mars 2009

Risotto vert à la menthe

Dans la catégorie risotto que nous aimons tant sur la blogosphère culinaire, en voici un tout vert...ultra crémeux et si facile à préparer avec trois fois rien qu'on aurait tort de s'en priver! J'ai réalisé ce risotto avec le riz arborio de chez Gusto...

Posté par cannelle68540 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, risotto, arborio, menthe

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20 mars 2009

Pudding aux pommes et pain d'épices

Le pudding aux pommes, sa texture et ses arômes si particuliers font que je l'adore! on peut le préparer de plusieurs façons, j'avais d'ailleurs publié une recette avec de la crème anglaise et de la brioche.Aujourd'hui, c'est avec de la crème pour pudding...

Posté par cannelle68540 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Pudding, vanille

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