Les délices de laetitia

Fondant au chocolat au lait

Un délicieux fondant - mi cuit au chocolat au lait... voilà où est passé le dernier lapin de Pâques, quel régal de le manger comme ça! J'ai eu envie d'essayer la recette vue sur le blog d'Eva que je visite quotidiennement. J'ai simplement remplacé le...

Posté par cannelle68540 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, chocolat au lait, chocolat orange

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2 juin 2010

Tiramisu classique

Le dessert à base de marscarpone par excellence! Il en existe des tas de version ( rappelez-vous celui aux fraises tagada, régressif et girly à retrouver ici ) mais mon préferé reste celui au café, léger, mousseux et bien parfumé, c'est pour moi le vrai...

Posté par cannelle68540 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, mascarpone, tiramisu

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21 mai 2010

Petits choux citron-coco

Mignonnes petites bouchées sucrées et acidulées, vous allez les adorer! Une autre version des petits choux qui change des traditionnels à la crème. Pour la recette de la pâte à choux je vous renvois à un ancien post, tout y est expliqué ici. Préparez-les...

Posté par cannelle68540 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lemon curd, pâte à choux

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13 mai 2010

Le marbré danette ( vanille/chocolat )

Le marbré revisité avec la célèbre crème dessert danette. Un pot à la vanille, un au chocolat et une base de gâteau au yaourt, rien de plus simple pour se régaler! La recette idéale pour écouler les yaourts qui restent dans le frigo. C'est simple, vite...

Posté par cannelle68540 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marbré, danette

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10 mai 2010

Gâteau aux pommes façon Millas

Le millas est un gâteau traditionnel du Sud Ouest à base de farine de maïs. Il n' y a pas une recette de millas mais une collection...chacun à la sienne et prétend bien sur que c'est la vraie recette. Mais avant de vouloir le tester il faut comprendre...

Posté par cannelle68540 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, farine de mais, millas

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9 mai 2010

Minis cheesecakes au citron & kiwi

Le cheesecake ce fameux dessert made in USA s'invite dans ma cuisine. Là-bas, il est préparé avec un fromage appelé Philadelphia, comme il n'est pas facile de se le procurer chez nous on peut le remplacer facilement par du St Moret ( ou équivalent d'une...

Posté par cannelle68540 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, arôme citron, confiture de kiwi

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1 mai 2010

Gaufres boulangères à la pomme

Les meilleures gaufres testées jusqu'à présent... Boulangères parce qu'elles contiennent de la levure de boulangerie tout simplement, un petit plus, inhabituel dans une recette de gaufre. Elles sont gonflés, moelleuses et fondantes à l'intérieur et légèrement...

Posté par cannelle68540 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres boulangères, pomme râpée, sucre cannelle

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29 avril 2010

Carrés tutti frutti

Des fruits à gogo sur un biscuit fondant et humide parfumé à l'amande. Une gourmandise très facile à réaliser sans passer des heures en cuisine, la recette idéale du goûter à venir... On peut bien sur utiliser des fruits frais, mais encore faut-il les...

Posté par cannelle68540 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande amère, amande poudre, coktail de fruits

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23 avril 2010

Charlotte légère au fromage blanc & rhubarbe

Les tiges de rhubarbe pointent leurs nez dans nos jardins et dans les supermarchés... Impossible d'y résister, elles ont finies dans ce dessert frais et toujours apprécié: la charlotte. Version un peu plus légère avec du fromage blanc 0% et de l'édulcorant...

Posté par cannelle68540 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fromage blanc, rhubarbe

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9 avril 2010

Minis fondants aux chocolats noir & blanc

Petites migniardises doublement chocolatées qui trouveront certainement leur place chez vous... sur une assiette gourmande, un buffet de dessert ou tout simplement sur votre plateau télé parce qu'il faut bien se faire plaisir de temps en temps! Attention...

Posté par cannelle68540 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mi cuit, fondant chocolat

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