Les délices de laetitia

Yaourts au lait concentré

Une nouvelle recette de yaourts tirée de ma bible du moment " Yaourts inratables" . Un yaourt tout gourmand, onctueux et fermes à la fois, très doux grâce à l'ajout de lait concentré sucré ou non selon vos envies. Une belle base pour customiser vos yaourts...

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Tags: yaourt, lait concentré, confiture de fraise

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23 avril 2010

Charlotte légère au fromage blanc & rhubarbe

Les tiges de rhubarbe pointent leurs nez dans nos jardins et dans les supermarchés... Impossible d'y résister, elles ont finies dans ce dessert frais et toujours apprécié: la charlotte. Version un peu plus légère avec du fromage blanc 0% et de l'édulcorant...

Posté par cannelle68540 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fromage blanc, rhubarbe

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22 avril 2010

Cake jambon & raclette

Une idée gourmande pour vos pique-niques printanniers... c'est également une bonne idée pour liquider les restes de fromage à raclette congelés de cet Hiver! En voyant ce cake bien moelleux et riche en fromage chez Pauline du blog "On nem on riz" je suis...

Posté par cannelle68540 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raclette, jambon, cake salé

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20 avril 2010

Spirales briochées pomme-cannelle

Elles deviendront très vite les reines de votre petit déjeuner. Mariage heureux de la pomme mi fondante mi croquante et de mon épice préfèrée: la cannelle. Parfum envoûtant, à découvrir pour un véritable moment de gourmandise. Prenez n'importe quelle...

Posté par cannelle68540 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, spirales briochées

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19 avril 2010

Cake au citron

Un cake acidulé pour fêter le retour du soleil! Il est délicieux, la texture est fondante, moelleuse sans trop de beurre et c'est ce que je recherche dans mes recettes de cake. Le goût du citron est bien présent et constraste parfaitement avec le glaçage...

Posté par cannelle68540 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, glaçage

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18 avril 2010

Tarte courgettes-vache qui rit

Parce que les courgettes à la vapeur c'est pas génial...et puis surtout parce que le duo fromage fondu ( vache qui rit ) et courgettes c'est une vraie tuerie! Déjà testé dans des croques monsieurs ( à revoir ici ), je renouvelle l'expérience en les couchant...

Posté par cannelle68540 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, vache qui rit, tarte

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15 avril 2010

Yaourts façon lait fraise

Des yaourts tout doux, tout roses au bon goût d'enfance. Vous aurez l'impression de siroter un verre de lait de fraise, le yaourt est velouté, ni trop ferme ni trop liquide, une seule tournée de yaourts ne suffira pas si vous êtes plusieurs gourmands...

Posté par cannelle68540 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts lait fraise

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13 avril 2010

Cookies au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

Une recette à l'américaine avec leur produit vedette...le peanut butter ( le fameux beurre de cacahuètes que l'on trouve maintenant très facilement en France dans nos supermachés ). Ce sont tout simplement de délicieux cookies moelleux et dodus au bon...

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Tags: Chocolat noir, cookies, beurre de cacahuète

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12 avril 2010

Mousse de fromage blanc aux fraises

Les fraises arrivent avec le printemps et marquent ( normalement ) le début des beaux jours. Leur jolie couleur rouge et leur doux parfum moi je n'y résiste pas et à chaque passage en magasin il y en a dans mon panier. A croquer avec un peu de sucre ou...

Posté par cannelle68540 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mousse de fromage blanc

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9 avril 2010

Minis fondants aux chocolats noir & blanc

Petites migniardises doublement chocolatées qui trouveront certainement leur place chez vous... sur une assiette gourmande, un buffet de dessert ou tout simplement sur votre plateau télé parce qu'il faut bien se faire plaisir de temps en temps! Attention...

Posté par cannelle68540 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mi cuit, fondant chocolat

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