Les délices de laetitia

Crumble choco-poire

Une recette de Cyril Lignac, chef cuisinier que j'aime beaucoup car il propose une cuisine alliant créativité, gourmandise en restant à la portée de tous. Cette délicieuse recette de crumble en témoigne, rien de plus simple pour un résultat divin... le...

Posté par cannelle68540 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crumble, poire

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19 juillet 2010

Napolitain

Le gâteau appelé Napolitain est célébrissime grâce à la marque "Lu" ... quel délice que ces couches de biscuits vanille-chocolat tartinées d'une fine couche de ganache chocolat. Seulement en lisant la liste des ingrédients au dos du paquet on se rend...

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Tags: napolitain

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14 juillet 2010

Crèmes au lait d'amandes & framboises

Une crème dessert maison avec les belles framboises du jardin avec un irrésistible petit goût d'amande...impossible de ne pas y replonger sa cuillère. Recette dénichée sur le blog " les petits pois" , légèrement modifiée puisque j'ai remplacé le lait...

Posté par cannelle68540 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboise, lait d'amande

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5 juillet 2010

Clafoutis aux cerises

Impossible de ne pas parler du clafoutis aux cerises alors que la délicieuse saison des cerises va bientôt s'achever. C'est un petit dessert frais et toujours très apprécié, à déguster encore tiède à la petite cuillère ou froid coupé en carrés pour vos...

Posté par cannelle68540 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerises, splenda

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1 juillet 2010

Mousse de fromage blanc vanillée aux groseilles

Une mousse à base de fromage blanc et d'agar-agar. Pas de blancs d'oeuf ( comme dans ma recette de mousse de fraises au fromage blanc ), pas de chantilly, bref elle est vraiment légère et très facile à réaliser. L'agar-agar c'est vraiment magique, ça...

Posté par cannelle68540 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, groseille, agar-agar, mousse

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28 juin 2010

Cake pistache°°°praliné

Une recette de base tout simple ( celle du gâteau au yaourt ) déclinée d'une façon très gourmande avec l'utilisation de 2 pâtes... la délicieuse pâte martienne toute verte et très parfumée à la pistache et une pâte praliné-amande-noisette tout aussi parfumée....

Posté par cannelle68540 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de pistache, praliné, yaourt nature

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25 juin 2010

Le gâteau/crumble rhubarbe & cannelle

Un gâteau à la rhubarbe pas tout à fait comme les autres...car se mêlent à sa recette deux autres spécialités...le crumble et la pâte briochée. Pour accueillir la délicieuse compotée de rhubarbe à la cannelle que j'avais préparée j'ai décidé de réaliser...

Posté par cannelle68540 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, brioche, crumble, rhubarbe

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22 juin 2010

Cake au fromage blanc light

Un dessert que l'on peut qualifier de light mais qui reste gourmand et très bon. De quoi se faire plaisir sans trop faire exploser le compteur des calories. C'est une recette à base de fromage blanc 0% et d'édulcorant, pas de matière grasse, on obtient...

Posté par cannelle68540 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, dukan, fromage blanc 0%, édulcorant

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15 juin 2010

Cake kiwi-choco

S.O.S kiwis trop mûrs... il serait dommage de les jeter alors qu'on peut les recycler dans un délicieux cake moelleux, fondant, recouvert d'une couche de chocolat noir craquant. Quel bon goût de fruit, à chaque bouchée on a cette sensation de reviens-y...

Posté par cannelle68540 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat noir, cake, kiwis

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14 juin 2010

Le gâteau au cacao ( en MAP )

J'utilise rarement ma machine à pain pour cuire, la plupart du temps elle me sert à préparer mes pâtes à levure sans me salir les mains ;-) je ne réalise jamais de gâteau avec! Mais c'est en voyant la recette du gâteau au chocolat entièrement à la MAP...

Posté par cannelle68540 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, gâteau au cacao

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