750 grammes
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Les délices de laetitia
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oignons
21 mars 2010

Pain au levain, lardons & oignons

Pain au levain, lardons & oignons
Un pain au levain façon miche campagnarde avec un bon goût d'oignon et des petits lardons pour accompagner avec succès fromage, charcuterie ou tout autre mets salés. J'utilise comme souvent la cuisson cocotte que je trouve extra, le pain est beau, la...
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14 septembre 2009

Tarte fine pommes, camembert, oignons et lardons

Tarte fine pommes, camembert, oignons et lardons
Une tarte fine et croquante, légère et originale à déguster sans modération avec une belle salade verte. Recette inspirée de la tarte au camembert chez payette.L'association pommes-camembert m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vue, mon cerveau de gourmande...
2 juillet 2009

Moules marinières

Moules marinières
Il y a milles et une façon de préparer les moules...mais celle que je préfère est la préparation très simple et très connue au vin blanc... Pour 2 personnes: * 2 litres de moules* 3 échalottes hachées finement* 1 oignon haché finement* 1/2 bouquet de...
11 janvier 2009

Flammenkueche ou tarte flambée gratinée

Flammenkueche ou tarte flambée gratinée
Je vous présente ce soir une autre recette alsacienne, au moins aussi connue que la choucroute! Cousine de la pizza, c'est une pâte extra fine, croquante garnie pour la traditionnelle, de lardons et d"oignons mais on peut la décliner à l'infini. Moi j'aime...
28 décembre 2008

Muffins poivrons-feta et oignons- lardons

Muffins poivrons-feta et oignons- lardons
L'apéro est très important avant de commencer un bon repas, j'aime donc beaucoup préparer de petites choses salées pour accompagner un verre d'apéritif! Je vous présente aujourd'hui mes muffins, il y en a deux sortes: poivrons- feta et oignons- lardons....
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22 décembre 2008

Compotée d'oignons au vin rouge

Compotée d'oignons au vin rouge
Quand je mange du foie gras ( je vous rassure ça arrive en général qu'au moment des fêtes lol ) j'aime beaucoup l'accompagner de toasts grillés bien sur mais aussi d'une petite compote ou chutney. Je vous présente aujourd'hui une petite recette de compotée...
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