Il y a milles et une façon de préparer les moules...mais celle que je préfère est la préparation très simple et très connue au vin blanc... Pour 2 personnes: * 2 litres de moules* 3 échalottes hachées finement* 1 oignon haché finement* 1/2 bouquet de...

Une autre façon de voir le poisson vapeur...Parfumé à l'orange et à l'aneth cela devient un chef d'oeuvre tout simple à réaliser! Pour 2 personnes: * 2 pavés de saumon* 2 oranges* 4 carottes* 1 càc d'aneth frais ciselé* 1 càc de beurre* sel, poivre du...

Que faire avec un cocktail de fruits de mer surgelés?voilà la question que je me suis posée en le retrouvant au fond de mon congélateur. Après avoir longuement réflechis ;-)) j'ai optée pour cette recette pifomètre qui a donné un résultat excellent! Je...