1 avril 2009
Salade croquante
Voici encore une petite idée salade...
j'aime beaucoup la réaliser car elle est colorée, croquante, saine et surtout délicieuse.
Pour 4 personnes:
* 3 grosses poignées de pousses de soja ( ou haricots mungo ) fraîches
* 8 petits radis roses
* 1 poivrons vert
* 1 petite boite de mais
* sel, poivre, vinaigre, huile d'olive
Réalisation très rapide....top chrono!
Lavez les radis et le poivrons, coupez les radis en rondelles et le poivrons en petits dès.
Dans un saladier, mêlez les pousses de soja, les radis, le poivrons, le mais égoutté, assaisonez de sel, poivre, vinaigre et huile.
et....on peut passer à table!
Cette délicieuse salade a accompagné nos steacks hachés frais du dîner...
bon appétit!
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