Tarte aux 3 fromages
C'est une tarte salée express...idéale quand on est pressé et surtout quand on ne sait pas quoi cuisiner.
Elle vous ravira lors de vos repas ou encore à l'apéro et en plus sa réalisation est d'une facilité déconcertante!
Réservée aux amateurs de fromages car elle est vraiment riche en goûts...
elle contient du fromage de chèvre, de la mozzarella et du gruyère.
* 1 rouleau de pâte feuilletée
* 1/2 bûche de fromage de chèvre
* 1 poignée de gruyère râpé
* 1 poignée de mozzarella râpée
* 3 oeufs entiers
* 20cl de crème liquide
* poivre du moulin
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Répartir dessus les différents fromages.
Dans un saladier battre les oeufs et la crème assaisonnez avec du poivre fraichement moulu.
Versez cette préparation sur la tarte.
Enfournez pour 30mn environ à 180°
servez bien chaude accompagnée d'une salade verte.
bon appétit!