Crumble pomme°°°romarin

Le crumble avec une compote de pomme maison c'est un délice...mais avec la touche parfumée du romarin c'est une explosion de saveurs pour nos papilles.

Un  duo original à tester qui fait fureur sous une belle couche de crumble croquant et doré...

Pour le crumble il nous faut sous la main:

* 80g de beurre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 150g de farine

* 80g de sucre

* 1 pincée de sel

Faites fondre le beurre au micro onde et mélangez l'ensemble des ingrédients à la main pour obtenir une pâte sableuse.

Réservez-la au frais.

La compote de pomme:

* 4 belles pommes

* 1 belle branche de romarin frais

* 2 càs d'eau

* sucre à doser selon l'acidité des fruits

Pelez les pommes, coupez les en petits morceaux, veillez à retirer les pépins.

Les mettre dans une casserole à feu doux avec l'eau et la branche de romarin.

Laissez compoter une dizaine de minutes, retirez le romarin et laissez-la refroidir.

Remplir ensuite vos petits pots ou verrines aux 3/4, parsemez le dessus avec le crumble et enfournez à 180° pour 20mn environ, le dessus doit être doré.

Dégustez tièdes ou froids....

bonne gourmandise!

Comments

[Oly]

Et bien en voilà une recette gourmande à souhait !!!!

[Océane]

pomme romarin, je ne connais pas. A tester donc !

[Anaïs]

Je connaissais le romarin avec les abricots, mais pas avec la pomme! Une belle association à tester!

[Babeth]

j'adore le mélange, et les photos sont très alléchantes

[clém']

Pommes/romarin, humm que c'est bon! =)
Bonne soirée