3 novembre 2009
Crème dessert façon Chocolat liégeois
C'est de cette crème chocolatée terriblement onctueuse surmontée d'une chantilly aérienne dont je vous parle. Car en terme de chocolat liégeois on connaît aussi celle à base de glace au chocolat. C'est en fait l'industrie agro-alimentaire des desserts...