27 août 2011

Pain au beurre martiniquais

    Après une petite pause estivale sous le soleil du Lavandou dans le Var, je reviens avec une recette gourmande venue tout droit de Martinique. C'est une brioche locale, parfumée et joliment tressée ou façonnée  ( roses, fer à cheval, coeur...) servie traditionnellement lors des fêtes de famille.   Sous la main pour la réaliser:   * 500g de farine * 1 sachet de levure boulangerie * 125g de beurre ou de margarine fondu * 2 oeufs * 1/2 càc de sel * 2 càs de sucre ( j'en ai rajouté car je ne trouve... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 12:01 - Commentaires [30] - Permalien [#]
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