Le cream cheese, spécialité fromagère made in US très connue pour être l'ingrédient star des cheesecakes. J'ai réalisée cette tarte dans l'esprit du cheesecake justement, avec la pâte aux biscuits petits lu et la garniture dense au fromage, je l'appelle...

Depuis le temps que je cherchais une recette de gâteau à base de fromage qui me convienne... Hé bien ça y'est je pense l'avoir trouvée, c'est comme cela que je l'aime! Je ne saurais comment vous le décrire, il ressemble au gâteau St Amour au fromag blanc...