750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Les délices de laetitia
Publicité
Les délices de laetitia
Newsletter
Archives
10 février 2009

Idée apéro****palmitos au pesto****

Idée apéro****palmitos au pesto****
Pour l'anniversaire de mon papa, qui a eu lieu hier, je me suis proposée de préparer l'apéro... En plus des petits muffins et tartelettes salées, il me restait un rouleau de pâte feuilletée arrivant à terme au niveau de sa date de consommation et un petit...
Publicité
23 février 2009

Muffins arc-en-ciel

Muffins arc-en-ciel
Voici ma recette tout en couleurs, recette que je présente également pour le concourstout en couleurs sur le blog Nova épicerie ( concours réservé aux blogs partenaires ). Si vous aimez ma recette vous pouvez voter pour elle ( 1 vote par jour ) ICI J'en...
25 janvier 2009

Pain brioché pavot** citron

Pain brioché pavot** citron
Ma machine à pain n'est jamais en repos chez moi...car on adore avoir des pains et des brioches variés pour le petit déjeuner! Cette recette est vraiment géniale, le pain est légèrement brioché, très moelleux et l'arôme du citron et le pavot se marient...
21 janvier 2009

Baguettines épinards-mozzarella

Baguettines épinards-mozzarella
Pas beaucoup de temps pour le repas ce soir, une baguette de la veille en perdition, pour ne rien gâcher il fallait l'utiliser.Quoi de mieux que de faire des petites baguettines garnies, on peut bien sur imaginer des tas de garniture. Moi j'ai choisi...
13 janvier 2009

Tarte aux pommes façon ma mamie

Tarte aux pommes façon ma mamie
La tarte aux pommes....il existe tant de recettes pour la préparer! toutes aussi délicieuses les unes que les autres et pourtant je fais souvent la même....Celle que j'ai toujours réalisée avec ma mamie, parait-il que cette recette est typique à l'alsace;Petite...
Publicité
26 janvier 2009

Gratin aux courgettes et à la semoule de blé

Gratin aux courgettes et à la semoule de blé
je remercie sag, car c'est sur son super blog que j'ai découvert cette recette....une façon très chouette d'accomoder la courgette.... Le côté original c'est bien sur l'ajout de semoule de blé fine, ça donne une consistance extra et fondante....à refaire...
10 janvier 2009

Papillotes de poulet au vert

Papillotes de poulet au vert
La papillote, voilà un mode de cuisson que j'aime beaucoup car elle conserve et exalte les arômes, c'est sain car pas de graisse et on peut inventer un tas de choses.... Comme par exemple avec deux escalopes de poulet...Pas envie de les cuisiner panées,...
24 janvier 2009

Tarte flambée pommes-cannelle

Tarte flambée pommes-cannelle
Après la version salée voici la version sucrée.... Pour une soirée tartes flambées à la maison c'est l'idéal après la petite gratinée ;-)) Ca fait un peu tarte aux pommes ultra fine et ultra légère! Pour la recette de la pâte et les explications pour...
26 décembre 2008

Clafoutis choco bananes

Clafoutis choco bananes
coucou! comment allez vous?J'éspère que Noel s'est bien passé chez vous, que vous avez été gâté mais surtout que vos menus de fêtes qui fleurissaient ces derniers temps sur les blogs ont réussis! Chez nous en ALSACE, nous prolongeons encore un peu ces...
21 décembre 2008

Brioche saoudienne au caramel

Brioche saoudienne au caramel
C'est une recette dont j'avais pris note il y a quelques temps et que j'ai retrouvée sur un petit bout de papier, je ne connais donc pas sa provenance mais par contre c'est un pur bonheur, ça je le sais et je peux vous le promettre :-))La brioche est...
13 novembre 2008

Meringues chantilly

Meringues chantilly
A la boulangerie du coin je suis tombée nez à nez avec de belles meringues. J'avoue que je n'arriverais jamais de ma vie à en faire d'aussi belles, à moins d'un miracle!Elles m'ont fait envie, j'en ai donc prises avec l'idée de préparer une bonne chantilly...
30 décembre 2008

Minis linzer torte

Minis linzer torte
LA TARTE DE LINZ..... très connue en Alsace, c'est d'ailleurs l'une de nos nombreuses spécialités.La tarte de linz nous vient d'Autriche mais en Alsace c'est un incontournable. Une délicieuse tarte aux arômes de cannelle avec de la confiture ( de préfèrence...
27 décembre 2008

Marzipan buchteln / brioche au massepain

Marzipan buchteln / brioche au massepain
Voici une recette d'origine allemande d'une brioche délicieuse, délicatement parfumée à l'amande et fourrée d'une petite boule de pâte d'amande.... La pâte je la fait dans ma map puis cuisson au four! Si ça vous tente pour votre petit déj, la recette...
14 décembre 2008

Gâteau au citron façon tarte

Gâteau au citron façon tarte
La tarte au citron, un dessert que j'adore! Alors je me suis dit pourquoi ne pas essayer un gâteau façon tarte.C'est simple, la pâte à tarte est remplacée par un délicieux biscuit moelleux et fondant.Nous avons donc 3 couches de bonheur....Une couche...
5 décembre 2008

Szarlotka polonaise

Szarlotka polonaise
Mon chéri est d'origine polonaise. J'ai donc le privilège de pouvoir déguster des spécialités de là-bas chez ma belle mère.Je vous fait partager aujourd'hui une délicieuse recette à base de pommes.La traduction de szarlotka est charlotte, mais ça ne ressemble...
4 décembre 2008

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
Un gratin connu et reconnu par la France entière et à juste titre car c'est un régal ces pommes de terre fondantes et légerement crémeuses... Pour 4 personnes: * 1,5 kg de pommes de terre* 1 gousse d'ail* 30cl de crème fraîche épaisse* 30 cl de lait écrémé*...
1 décembre 2008

Spaghettis aux chanterelles grises

Spaghettis aux chanterelles grises
Dimanche soir...un peu la flème de cuisiner mais notre estomac crie famine tout de même...Rien de tel qu'un bon plat de pâtes rapide aux saveurs des bois, car en vedette le champignon : chanterelle grise! Pour 2 personnes: * 250g de spaghettis ou tagliatelles*...
20 octobre 2008

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle
Je vais vous faire partager aujourd'hui une recette de pâtisserie marocaine, on en trouve cependant de nombreuses variantes dans toute l'Afrique du Nord.J'adore la pâtisserie orientale, mais c'est souvent très long et compliqué à réalisée.Cette recette...
3 novembre 2008

Pudding aux pommes so british!

Pudding aux pommes so british!
Je garde un super souvenir d'enfance, celui des puddings anglais de ma tante british!Elle nous préparait souvent ce petit dessert, c'est tellement bon! A mon tour donc de vous livrer cette recette, essayez vous allez adorer et en plus c'est hypra simple...
12 mai 2012

Roulé nutella°°°smarties

Roulé nutella°°°smarties
Réussir un roulé et le fourrer avec ce que l'on aime....trop facile! Un dessert toujours très apprécié de tous et surtout vraiment vraiment très simple à réaliser. Je pense que le plus dur c'est de choisir la garniture... Souvenez-vous d'ailleur de mes...
17 février 2009

Escalopes gratinées au vin blanc

Escalopes gratinées au vin blanc
C'est une recette que ma maman fait souvent et que je lui ai piquée...une tendre escalope de poulet ou de dinde méga gratinée avec une sauce à la crème relevée de vin blanc et en accompagnement des spaghettis avec une sauce tomate basilic! Le mélange...
6 mars 2010

Gâteau moelleux aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises
Les pommes, les agrumes...l'hiver n'est pas généreux côté fruits. Mais il est facile de varier les plaisirs avec les surgelés, pourquoi s'en priver...ressortez vos fruits colorés de l'été dernier et faites vous plaisir avec ce beau gâteau! Une belle gourmandise...
22 mai 2010

Gâche vendéenne roulée à la confiture

Gâche vendéenne  roulée à la confiture
La gâche vendéenne est une succulente spécialité régionale. Comme son nom l'indique elle nous vient de Vendée. Cette viennoiserie briochée est terriblement moelleuse et légèrement parfumée avec de la fleur d'oranger et de la vanille. Pour encore plus...
8 septembre 2009

Café blanc

Café blanc
Une autre façon de prendre son café...Ce café là, n'en contient aucune goutte mais exhale tous les parfums d'un oranger en fleurs.ne vous attendez pas à déguster un café inconnu et rare, car c'est un liquide transparent, chaud, sucré et parfumé à la fleur...
15 mars 2010

Cake épicé au vin blanc

Cake épicé au vin blanc
Le vin en cuisine c'est bien pratique et super bon, en marinade, en sauce mais aussi en dessert, j'adore l'utiliser. Je vous avais déjà présenté mon cake au vin rouge épicé à la cannelle ici très connu en Alsace, je récidive avec du vin blanc ce qui est...
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>
Les délices de laetitia
Publicité
Publicité