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Cake choco sésame

La saga des cakes continue... un cake au chocolat c'est classique mais toujours apprécié, des recettes de cake au chocolat il y en a des tonnes, j'aime tester différentes recettes car un ingrédient de plus ou de moins, un gramme de ceci ou de cela en...

Posté par cannelle68540 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sésame

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27 août 2011

Pain au beurre martiniquais

Après une petite pause estivale sous le soleil du Lavandou dans le Var, je reviens avec une recette gourmande venue tout droit de Martinique. C'est une brioche locale, parfumée et joliment tressée ou façonnée ( roses, fer à cheval, coeur...) servie traditionnellement...

Posté par cannelle68540 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, martinique

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13 janvier 2011

Le renversé aux mirabelles

La belle saison des mirabelles est encore loin mais on ne se prive pas de ce fruit jaune et sucré pour autant... peut-être en avez vous dans votre congélateur? ou bien au sirop? ce gâteau est doux et très moelleux car il est réalisé avec du fromage blanc,...

Posté par cannelle68540 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, mirabelles

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15 juillet 2011

Financiers aux framboises

Une jolie recette de financiers pas tout à fait comme les autres tirée du magazine bio O'délices.com été 2011. En effet, ils contiennent de la margarine et non du beurre dans des quantités tout à fait raisonnables, la farine de blé est remplacée par de...

Posté par cannelle68540 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, financiers

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13 avril 2011

Le cake éponge à la banane

Quel drôle de nom pour un cake...et pourtant il le porte très bien... sa texture telle une éponge va vous séduire, du moelleux, du moelleux et encore du moelleux, on croque dans un nuage parfumé à la banane...et si on tartine les tranches de cake avec...

Posté par cannelle68540 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane

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24 février 2011

Tarte au cream cheese

Le cream cheese, spécialité fromagère made in US très connue pour être l'ingrédient star des cheesecakes. J'ai réalisée cette tarte dans l'esprit du cheesecake justement, avec la pâte aux biscuits petits lu et la garniture dense au fromage, je l'appelle...

Posté par cannelle68540 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, cream cheese

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1 février 2011

Gâteau aux pommes ( version allégée )

Une recette si bonne qu'on ne croirait pas qu'elle provient d'une célèbre méthode de régime... c'est Sag qui nous l'a présentée sur son blog....je l'ai immédiatement notée....et testée! quel délice, le gâteau est humide, fondant, avec les pommes cuites...

Posté par cannelle68540 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote de pomme, recette allégée

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16 décembre 2010

Butter cake

C'est tout simplement un cake au beurre! Sans chichis...pas de fruits, pas de chocolat...il est nature, le beurre lui donne toute sa gourmandise... Moelleux et savoureux, vous ne pourrez pas y résister...on peut même le tartiner au moment du petit déjeuner,...

Posté par cannelle68540 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, beurre

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20 septembre 2010

Kugelhof au citron

Une version nature et acidulée de la fameuse brioche alsacienne...le kugelhof! Pas de raisins, pas d'amandes sur le dessus mais cette version nature est vraiment délicieuse, la mie est aérée et on retrouve bien le goût du citron... Pour encore plus de...

Posté par cannelle68540 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, kugelhof

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19 décembre 2010

Yaourts aux carambars

Une nouvelle recette de yaourt 100% gourmande et 100% régressive. Tellement simple qu'on y pense pas assez... Cette recette va vous donner envie de ressortir votre yaourtière pour régaler petits et grands. La texture est parfaite...ferme et fondant à...

Posté par cannelle68540 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt maison, carambars

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13 septembre 2010

Cake banana°°°nutella

Le cake à la banane pour ne pas jeter les bananes noircies et délaissées dans la corbeille à fruits c'est un grand classique à la maison...c'est tellement bon. La banane bien mûre est riche en saveur et parfume délicieusement le cake mais avec du chocolat...

Posté par cannelle68540 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, cake banane

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9 septembre 2010

Gâteau au chocolat cuisson cocotte

La cuisson en cocotte j'adore ça et pas seulement pour mon rôti! Je trouve que ça donne beaucoup de moelleux à ce que l'on cuit, j'ai donc voulue tester cette fois le cultissime gâteau au chocolat. Le résultat est vraiment délicieux, fondant et moelleux...

Posté par cannelle68540 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat, cocotte

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2 août 2010

Miche de pain aux céréales ( sans pétrissage )

De retour après quelques jours d'absence ...notre connection internet nous fait des siennes, mais ma cuisine et surtout mon four à continué de fonctionner pendant ce temps. La preuve avec cette recette boulangerie, une belle miche de pain maison truffée...

Posté par cannelle68540 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miche de pain, céréales

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30 novembre 2010

Le fondant choco-bonbons

Une recette de Trish Deseine tirée de ma bible gourmande du moment " I love cake" à retrouver sur Alapage.com. Cette recette de fondant est absolument fabuleuse, je l'ai réalisée dans mon moule tablette et je l'ai recouvert de bonbons et de sucre glace....

Posté par cannelle68540 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, fondant au chocolat

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25 octobre 2010

Crêpes à la fleur d'oranger

Pas besoin d'attendre la chandeleur pour faire des crêpes...c'est tellement bon au petit déjeuner ou au goûter! On peut les préparer à l'avance et les réchauffer au micro onde ou les faire sauter directement de la poêle à l'assiette... J'aime tester différente...

Posté par cannelle68540 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de fleur d'oranger, crêpes

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10 août 2010

Cake à la crème de pavot & groseilles

Un cake inspiré de la recette polonaise "Makowiec" que je vous avais déjà présenté il y a presque un an ici. En effet, j'ai repris la farce de cette brioche roulée à base de pavot noir pour parfumer ce cake aux groseilles. Le mariage est parfait, le pavot...

Posté par cannelle68540 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, pavot noir

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14 juin 2010

Le gâteau au cacao ( en MAP )

J'utilise rarement ma machine à pain pour cuire, la plupart du temps elle me sert à préparer mes pâtes à levure sans me salir les mains ;-) je ne réalise jamais de gâteau avec! Mais c'est en voyant la recette du gâteau au chocolat entièrement à la MAP...

Posté par cannelle68540 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, gâteau au cacao

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12 juillet 2010

Minis gâteaux au chocolat ( cuisson micro onde )

Parce qu'une envie de chocolat ne doit pas attendre, la cuisson au micro onde, express et réellement délicieuse fait des miracles. Réticent au micro onde? je vous comprends...mais une fois que vous aurez goûté à cette merveille chocolatée vous allez peut...

Posté par cannelle68540 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson micro onde, gâteau chocolat

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7 juillet 2010

Petits pains aux noix

De jolis petits pains ronds pour garnir votre corbeille à pain... du matin...ils sont excellents grillés et tartinés de confitures et autres mets délicieux. du midi et du soir...ils accompagnents parfaitement vos plats salés, notamment le fromage. Ils...

Posté par cannelle68540 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, petits pains ronds

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27 mai 2010

Cramique aux raisins blonds

Une nouvelle recette de brioche, cette fois direction la Belgique ou la cramique y est très célèbre... fourrée de raisins secs c'est un vrai délice à déguster du petit déjeuner au coucher! J'ai incorporé de gros raisins secs blonds, ils parfument avec...

Posté par cannelle68540 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cramique, raisins blonds

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31 mars 2010

Crêpes à la pistache

Des crêpes toutes légères pas tout à fait comme les autres... Un peu de couleurs et de saveurs on été rajoutés dans la pâte, succès garanti, à condition bien sur d'aimer la pistache. C'est facile, munissez vous de pâte de pistache et mélangez là simplement...

Posté par cannelle68540 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de pistache, crêpe à la pistache

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15 janvier 2010

Madeleines à la barbapapa

Une jolie gourmandise sucrée et régressive... Une madeleine revisitée qui séduira petits et grands. L'arôme de la barbapapa est très discrêt mais on obtient un bon goût sucré de bonbon et une jolie couleur rose. J'au utilisé du sirop de barbapapa, si...

Posté par cannelle68540 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbapapa, madeleines

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18 janvier 2010

Pennes au thon

Une recette sans prétention...très simple avec des ingrédients des plus communs, pas d'invention dans cette recette juste une façon de préparer les pâtes et de les déguster avec plaisir! Appréciée quand une grande tablée d'amis est chez nous et que l'on...

Posté par cannelle68540 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pennes au thon, tomates concassées

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15 décembre 2009

Pain de mie aux céréales

THE pain de mie! ultra ultra moelleux, se conserve à merveille et se déguste aussi bien avec du sucré comme avec du salé. Comme il est bien haut on peut se préparer de grosses tartines beurre confiture ou nutella et aussi se faire de big big sandwichs......

Posté par cannelle68540 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, céréales

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9 décembre 2009

Sablés à la confiture

La folie de Noêl s'est emparée de moi... atelier bredelés à la maison...ça signfie: beaucoup de désordre dans la cuisine ( et beaucoup de vaisselle ! ), de la farine un peu partout et les mains pleines de pâte mais au final que du bonheur! Quelle récompense...

Posté par cannelle68540 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, sablés à la confiture

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