Les délices de laetitia

Fondant au chocolat ( sans beurre )

Complétement choco...un fondant délicieusement... fondant, humide et cela avec beaucoup moins de calories que la recette traditionnelle. Voici donc comment se faire plaisir sans complexe... Recette vue chez cookin et légèrement modifiée car j'ai utilisée...

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Tags: yaourt, chocolat

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27 juillet 2011

Minis cakes mûre-citron

Voici une recette très gourmande pour mettre en valeur les belles et grosses mûres du jardin ou les mûres sauvages cueillies pendant vos balades. Ce fruit se marie parfaitement à l'acidulé du citron, cette version minie est parfaite pour grignoter au...

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Tags: citron, cakes, mûres

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23 juillet 2011

Tarte pomme, groseille, amande

Une jolie variante de la tarte aux pommes... La douceur de la crème d'amande, l'acidulé des groseilles et le croquant des amandes effilées dorées... Une recette vue chez Céci et immédiatement reprise dans ma cuisine sans rien changer! Une véritable gourmandise...

Posté par cannelle68540 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, groseille

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21 juillet 2011

Mac'n'cheese à ma façon

Le mac'n'cheese est une spécialité américaine ultra riche mais si bonne! Une recette très populaire de la "comfort food" américaine connue sous le nom de macaroni au fromage chez nous. Des pâtes avec une sauce crémeuse à base de fromage, le tout gratiné...

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Tags: coquillettes, béchamel, gruyère, mimolette

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18 juillet 2011

Barres aux abricots

A mi chemin entre la tarte et le gâteau, cette gourmandise aux abricots va vous séduire... une croûte sablée, une couche fondante façon flan à base de jus d'orange et l'acidulé des abricots, c'est à tomber! Voici comment réaliser les barres à l'abricots:...

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Tags: jus d'orange, abricots

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15 juillet 2011

Financiers aux framboises

Une jolie recette de financiers pas tout à fait comme les autres tirée du magazine bio O'délices.com été 2011. En effet, ils contiennent de la margarine et non du beurre dans des quantités tout à fait raisonnables, la farine de blé est remplacée par de...

Posté par cannelle68540 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, financiers

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9 juillet 2011

Nigiris saumon-concombre-wasabi

Les nigiris font partie de la grande famille des sushis... C'est un petit pain de riz vinaigré recouvert d'une fine tranche de poisson cru et/ou autres légumes et assaisonnement. J'ai fait l'acquisition récemment de la nouveauté tupperware le nigiri party...

Posté par cannelle68540 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, wasabi, concombre, saumon, nigiris

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4 juillet 2011

Muffins aux abricots

L'année dernière lorsqu'est arrivée la belle saison des abricots je vous présentais ma tarte abricot-amande qui est une gourmandise à l'état pur... cette année c'est en version muffin que l'abricot va vous faire craquer! Quel délice...la pâte est elle...

Posté par cannelle68540 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, amandes amère, abricots

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2 juillet 2011

Rolls aux framboises

Des escargots briochés fourrés aux framboises fraîches... une viennoiserie estivale à déguster à tout moment de la journée. La brioche est moelleuse, s'imbibe légèrement du jus des fruits et le glaçage au sucre apporte une touche d gourmandise en plus....

Posté par cannelle68540 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, escargots briochés, rolls

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