chantilly - Les délices de laetitia

Gaufre et sa chantilly au nutella

Une nouvelle recette de pâte à gaufre testée et une chantilly des plus gourmande pour l'accompagner... Voilà le dessert idéal pour se réchauffer autour d'un grand mug de chocolat chaud. La chantilly est réalisée au siphon, rien de plus facile, vous retrouverez...

Posté par cannelle68540 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, nutella, gaufres

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22 novembre 2009

Forêt noire

La forêt noire " Schwartzwälder kirchtorte" en Allemand est comme vous vous en doutez un dessert s d'origine allemande. J'aime ce dessert car il est somptueux à regarder, et délicieux à déguster! Il joue avec les textures et les saveurs: le moelleux du...

Posté par cannelle68540 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, cerises, génoise, forêt noire

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3 novembre 2009

Crème dessert façon Chocolat liégeois

C'est de cette crème chocolatée terriblement onctueuse surmontée d'une chantilly aérienne dont je vous parle. Car en terme de chocolat liégeois on connaît aussi celle à base de glace au chocolat. C'est en fait l'industrie agro-alimentaire des desserts...

Posté par cannelle68540 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat liégeois

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15 août 2009

Tarte aux questches et sa chantilly à la cannelle

La tarte aux questches...un grand classique en Alsace!Le nom de cette variété de prune est d'ailleurs d'origine alsacienne.Il y a plusieurs façon de la préparer, mais chez nous, en Alsace on aime beaucoup recouvrir les fruits d'un mélange oeuf-crème-sucre...je...

Posté par cannelle68540 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chantilly, tarte aux questches alsacienne

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28 mai 2009

Mini vacherin glaçé

Un dessert en portion individuelles, que l'on prépare à l'avance, qui demande peu de travail et qui plait énormément! Il faut peu de chose: * glace maison au parfum de votre choixmoi j'ai utilisé ma glace fraise ( vous pouvez retrouvez ma recette ici...

Posté par cannelle68540 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, meringue, glace fraise, vacherin glaçé

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13 avril 2009

Choux chantilly

Me voilà de retour de mon week-end à Amnéville.Entre visite du grand et magnifique zoo et détente, relaxation dans les eaux thermales le temps est passé à une vitesse incroyable! Pour un retour tout en gourmandise voici la recette des minis choux que...

Posté par cannelle68540 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pâte à chou

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13 novembre 2008

Meringues chantilly

A la boulangerie du coin je suis tombée nez à nez avec de belles meringues. J'avoue que je n'arriverais jamais de ma vie à en faire d'aussi belles, à moins d'un miracle!Elles m'ont fait envie, j'en ai donc prises avec l'idée de préparer une bonne chantilly...

Posté par cannelle68540 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, meringues

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