Articles populaires – Les délices de laetitia

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Brioche à l'huile d'olive

Encore une recette de brioche mais cette fois ci avec de l'huile d'olive.Le résultat est différent d'une autre brioche, la mie est plus compacte mais très moelleuse et c'est un petit plus parfumé.Ne se conserve pas très longtemps, car elle à tendance...

Posté par cannelle68540 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, brioche à l'huile d'olive

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14 juillet 2009

Gâteau aux pomme et à la vanille

Un gâteau comme je les aime!simple, sans chichis, très vite préparé et délicieux!recette chipée ( mais légèrement modifiée d'une touche de vanille et d' un surplus de sucre ) sur le super blog de nath à la fraise. * quelques pommes * 6 càs de farine*...

Posté par cannelle68540 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille

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31 août 2009

Makowiec ou roulé au pavot polonais

Une recette traditionnelle de Pologne. Grâce aux origines polonaise de mon chéri, j'ai la chance de découvrir des recettes typiques de là-bas pour mon plus grand plaisir...et celle ci en fait partie.Préparé habituellement pendant les fêtes de Noêl, le...

Posté par cannelle68540 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makowiec, roulé au pavot

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5 avril 2009

Petits pains au lait à la confiture

Pour un petit déjeuner gourmand...rien de plus simple que les pains au lait et fourrés à la confiture c'est encore meilleur! j'ai fourrée mes petits pains avec deux sortes de confiture:* de la confiture de cassis artisanale de Mon épicerie fine * de la...

Posté par cannelle68540 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, petits pains au lait

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8 août 2009

Yaourt à la vanille et son croquant au chocolat noir

Ma yaourtière tourne très souvent...avec presque à chaque fois des idées de recette différente à tester.Presque oui...parce que cette recette là j'aime la refaire telle quelle tant on l'adore à la maison. Un yaourt tout doux parfumé à la vanille et sa...

Posté par cannelle68540 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt à la vanille

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4 mars 2009

Gâteau crousty-choco ( au micro-onde )

J'ai testée plusieurs recettes de gâteau au chocolat au micro onde ( pour mes envies soudaines de chocolat) sans jamais obtenir un résultat convenable: trop sec, dur comme du béton, sans goût.... je crois avoir enfin trouvé THE recette de moelleux au...

Posté par cannelle68540 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau choco au micro onde, meringue

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28 février 2009

Mignardises de cheesecakes* arômes vanille-fraise

De délicieuses petites bouchées façon cheesecake à servir sur des assiettes gourmandes... Un léger petit arôme de fraises des bois et de vanille grâce au sucre arômatisé que vous trouverez sur le site de vente Histoire de goûts une petite merveille ce...

Posté par cannelle68540 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minis cheesecakes, sucre fraise

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24 février 2009

Brioche à la crème de noix

Cette recette de pâte de brioche je vous l'avais déjà présentée avec la brioche saoudienne j'ai récidivée en changeant un petit peu la forme et le coeur gourmand.... Cuite dans un moule à cake, cette brioche est bien haute, une mie hyper moelleuse et...

Posté par cannelle68540 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème de noix

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18 février 2009

Sucettes de fraises gourmandes et sa chantilly barbapapa

La fraise déguisée pour le carnaval...un vrai déguisement de gourmandise! Très jolies à regarder, j'ai du me dépêcher de faire quelques petites photos car elles ont disparues en quelques minutes!Fraises choco et fraises chocolat blanc- caramel...DIVIN!...

Posté par cannelle68540 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly barbapapa, sucettes de fraises

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29 mai 2009

Brioche noisettine

Comment appeler cette brioche différement puisqu'elle est fourrée de crème de noisettines, cette délicieuse spécialité artisanale et familiale de l'entreprise Noisettines du Médoc Pour la brioche j'ai réalisée ma recette de brioche légère au fromage blanc,...

Posté par cannelle68540 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche fromage blanc, noisettine

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28 avril 2009

Soupe de fraise

Les fraises sont partout en ce moment...et je ne peux pas m'empêcher d'en mettre dans mon panier...on mange des fraises sous toutes les formes à la maison! La soupe de fraise est une version fraîche et parfumée que j'adore.Il faut très peu d'ingrédients...

Posté par cannelle68540 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, soupe de fraises

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21 avril 2009

Cake bounty

Une gourmandise largement "coco" et largement régressive...avec l'utilisation de minis-bounty...à conseiller fortement aux accros de cette petite barre coco-chocolatée ( et aux autres aussi ;-)) J'ai trouvée cette recette dans un magazine de cuisine allemande,...

Posté par cannelle68540 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cake bounty

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6 avril 2009

Muffin lapin au cacao et aux épices

Le chocolat est partout en cette période de Pâques...et les concours de cuisine aussi!J'ai donc imaginé ce petit muffin bunny cacaoté aux épices pour le concours qu'organise Sabine du blog " Les recettes de Sabine" Vous pouvez d'ailleurs voter pour ma...

Posté par cannelle68540 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin cacao, pâques

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30 avril 2009

Thé à la menthe

Le thé du soir c'est sacré chez nous...En hiver on se contente des sachets de thé du commerce, mais lorsque les beaux jours reviennent et que la menthe du jardin reprend toute sa beauté c'est le vrai thé à la menthe que j'essaie de préparer! Ce n'est...

Posté par cannelle68540 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gunpowder, thé menthé

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25 avril 2009

Pizza bolognaise

Une recette de pizza que j' adore et qui a toujours autant de succès à la maison...certainement parce que elle est richement garnie et qu'elle rappelle avec plaisir les plats de pasta bolognaise... Pour la pâte à pizza ( 2 pizzas ) * 270ml d'eau* 450g...

Posté par cannelle68540 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza maison, bolognaise

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22 avril 2009

Le lamala

Voila la traditionnelle recette alsacienne de l'agneau pascal le Lamala.La tradition veut que chaque membre de la famille déguste son petit agneau au matin de Pâques...chose faite chez nous, je n'utilise pas le traditionnel moule en terre cuite mais un...

Posté par cannelle68540 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau pascal, lamala

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29 novembre 2008

Tarte aux myrtilles

Ce n'est pas vraiment la saison des mytilles mais maintenant on trouve ces petites baies partout en toutes saisons.J'ai optée pour les myrtilles en bocaux, c'est la première fois que j'essayais mais c'est vraiment bon, le fruit est comme frais et plein...

Posté par cannelle68540 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, myrtilles

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15 avril 2009

Moelleux citron-amande

J'ai découvert il y a peu de temps la purée d'amande dont les utilisations sont aussi nombreuses que variées...elle remplace agréablement le beurre par exemple comme le montre cette petite recette de moelleux parfumés au citron vert , une vraie petite...

Posté par cannelle68540 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, purée d'amande

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10 avril 2009

Petits pains au chocolat

Je salive depuis très longtemps devant cette recette aussi bien dans mon livre Marabout " pains maisons" que sur vos blogs pour celles et ceux qui l'ont testé ( et vous êtes nombreux ! ).Mais je n'ai jamais ôsé me lancer...la technique du feuilletage...

Posté par cannelle68540 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains chocolat, feuilletage

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1 mars 2009

Boulettes de boulgour aux épices

Connaissez vous l'épicerie fine Bahadourian?non? alors c"est partit pour une petite visite guidée: c"est une épicerie qui vous fera voyager à travers le monde entier grâce aux merveilleux produits qu'ils proposent, longue serait la liste alors je vous...

Posté par cannelle68540 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, boulgour

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11 mars 2009

beignets aux pommes light

Je remercie Gabie pour cette délicieuse recette allégée car c'est sur son super blog que je l'ai trouvée! Je raffole des beignets aux pommes mais la cuisson dans un bain d'huile me rebute vraiment beaucoup...alors voilà que demander de plus? une pâte...

Posté par cannelle68540 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, beignets aux pommes

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15 février 2009

Madeleines à la fleur d'oranger

Saveurs d'enfance avec cette petite recette de madeleine.Le délicat arôme de la fleur d'oranger avec la douceur de la madeleine, impossible d'y résister... Pour une vingtaine de madeleines * 80g de beurre ou margarine* 85g de sucre* 2 oeufs* 80g de farine*...

Posté par cannelle68540 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, fleur d'oranger

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4 janvier 2009

Cake fondant aux bananes et pépites de chocolat

Nous fêtons aujourd"hui l'épiphanie,pas de galette mais.... je vous fait partager une recette toute aussi simple et connue mais qui vaut le détour....Ce n'est pas un simple cake, c''est une " tuerie" de cake ultra fondant en bouche....Nous l'avons dévoré...

Posté par cannelle68540 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, pépites chocolat

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5 février 2009

Gâteau au cacao

Se faire plaisir sans culpabiliser.....oui c'est possible! Ce gâteau est vraiment bon, certe sa ne ressemble pas au gâteau au chocolat contenant du beurre et du chocolat mais il est ultra moelleux et bien gourmand quand même!d'après mon livre, une part...

Posté par cannelle68540 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, recette light

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1 février 2009

Potatoes au four

Je n'ai pas de friteuse à la maison car je n'aime pas la cuisson dans ce bain d'huile! Par contre on aime les frites à la maison, alors pour ne pas s'en priver je fais mes frites au four et c'est vraiment très bon ( si ce n'est meilleur....)! Il y a une...

Posté par cannelle68540 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, potatoes maison

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