Une belle manière de déguster ce fruit de saison. Qu'elle soit blanche ou violette, la figue va réveiller vos papilles lorsqu'elle sera prise dans ce délicieux clafoutis amandin. Je remplace le beurre par de la puréé d'amandes blanches bio ( marque perl'amande)....

Les figues sont présentes un peu partout en ce moment dans les magasins ou sur les marchés.Elles sont très belles et très savoureuses, ma préfèrée reste la violette, sous sa peau violacée se cache une chair rouge grenat...une explosion de couleurs et...