Cake saveur pudding
Un cake des plus moelleux aux saveurs de crème et de vanille....obtenu très facilement en remaniant légèrement la célèbre recette du gâteau au yaourt...
Je ne me lasse pas de cette base au yaourt car on peut varier à l'infini les parfums et les ingrédients gourmands et surtout il est léger, aérien et beaucoup mois gras qu'un cake contenant du beurre.
Cette fois ci on ajoute simplement à la pâte un sachet de ces préparations en poudre pour pudding vanillé ( que l'on trouve facilement en magasin ).
Sinon un sachet de préparation pour crème pâtissière fera aussi l'affaire.
Le résultat est surprenant, un petit plus très apprécié, difficilement descriptible ,il faut le goûter pour comprendre!
Un bon goût de crème et de vanille, un petit cake tout simple qui fera fureur et prêt en un clin d'oeil.
il nous faut pour cela sous la main:
* 1 yaourt nature ( gardez le pot pour les mesure...)
* 1/2 pot d'huile neutre
* 2,5 pots de farine de blé
* 1 pot de sucre
* 2 oeufs entiers
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de poudre pour préparation pudding à la vanille
Mélangez le yaourt avec le sucre, les oeufs, le sachet de pudding, l'huile puis la farine et la levure.
Beurrez un moule à cake et y répartir la pâte, enfournez pour 35mn environ à 180°
Dégustez froid...
bonne gourmandise!

