J'ai utilisé la recette des pains au lait pour en faire de petites briochettes fourrées à la compote de pomme. Petit délice fruité et moelleux très simple à réaliser. Pour la pâte ( je la réalise en machine à pain ): 500g farine 180 à 200g lait 1 sachet...

La brioche c'est déjà très gourmand...surtout celle faite maison, lorsqu'on y rajoute de la confiture de lait ça devient totalement décadent et irrésistible. La confiture de lait ou dulce de leche est une spécialité culinaire sucrée et gourmande réalisée...

La farine de chataigne est une petite merveille à utiliser en cuisine, notamment dans les recettes sucrées. Elle donne du caractère et beaucoup de goût à ce que vous préparez. Attention tout de même à ne pas la surdoser, il est recommandé de la doser...

Sans doute une des meilleures recette de brioche testée... Très célèbre sur la toile, elle séduit le plus grand nombre, un vrai régal! C'est en la voyant chez Céline que j'ai définitivement craqué! La mie est parfaite, moelleuse, filante, la pâte se travaille...