750 grammes
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Les délices de laetitia
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raisins secs
29 novembre 2011

Quatre quart pomme-raisin

Quatre quart pomme-raisin
Un cake que vous ne pouvez pas râter! Les 4 ingrédients principaux font le même poids, c'est le principe du quatre quart. Une belle recette absolument délicieuse vue chez eva et son blog gourmand " pour ceux qui aiment cuisiner" J'ai utilisé mon moule...
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3 octobre 2011

Strudel feuilleté aux fruits d'Automne

Strudel feuilleté aux fruits d'Automne
Le strudel est une spécialité pâtissière qui nous vient d'Europe centrale ( principalement Allemagne, Hongrie et Autriche ). Il est Composé habituellement de plusieurs couches de feuilles filo qui entourent une garniture à base de pommes et de raisins....
16 avril 2011

Pain à la cannelle, raisins et flocons d'avoine

Pain à la cannelle, raisins et flocons d'avoine
Les pains spéciaux j'adore ça... Chez le boulanger, je salive devant les beaux pains aux farines variées, aux multiples graines, saveurs et autres fruits secs. Voici ma version d'un pain très spécial, idéal au petit déjeuner avec une fine couche de beurre...énergie...
3 avril 2011

Le moelleux à la bière brune, fruits secs et épices

Le moelleux à la bière brune, fruits secs et épices
Un beau dessert signé Julie Andrieu. La photo de ce dessert qui tronait sur les pages d'un magazine m'a tout de suite attirée, il fallait tester ce gâteau... Le résultat est divin...un petit air de pain d'épice extra moelleux! On y retrouve des épices...
26 janvier 2010

Douceurs aux raisins, amandes et cannelle

Douceurs aux raisins, amandes et cannelle
Une petite douceur sucrée et très parfumée qui séduira vos papilles comme elle à séduit les nôtres! Un peu comme un clafoutis avec sa texture ultra fondante et " mouillée", on retrouve dedans des raisins moelleux macérés dans du rhum ou encore dans de...
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25 novembre 2009

Petits pains raisins-crème pâtissière

Petits pains raisins-crème pâtissière
En manque d'idée pour le petit déj' ou pour le goûter? alors ne changez pas de blog tout de suite et notez cette petite recette qui fera fureur! vous allez être la reine du petit déj' avec ça! que dire de plus? la brioche est moelleuse et aérienne.......
17 novembre 2009

Boulettes de viande à la cannelle et raisins secs

Boulettes de viande à la cannelle et raisins secs
La boulette à l'orientale... Du sucré-salé et des épices, avec surtout une épice: la douce cannelle qui se fait rare dans nos plats salés et qui pourtant, y a tout à fait sa place, un régal pour les papilles! Je vous propose de les sevir avec de la semoule,...
26 octobre 2009

Cake pommes/raisins au sirop d'agave et flocons d'avoine

Cake pommes/raisins au sirop d'agave et flocons d'avoine
Le sirop d'agave a fait son entrée dans ma cuisine, seulement par le biai d'un échantillon pour l'instant mais je pense en faire l'acquisition au vue de son grand succès. C'est THE produit du moment, grâce, entre autre à la richesse de la blogosphère...
29 août 2009

Poulet à la cannelle et sa semoule aux raisins

Poulet à la cannelle et sa semoule aux raisins
De la cannelle en vedette dans un plat sALé...hé bien oui et c'est même très bon!Une petite touche par ci par là dans certains plats pour les réhausser je le fais souvent, mais la une sauce totally cannelle c'et une première! Septique au départ à la première...
27 juin 2009

Brioche à l'huile d'olive

Brioche à l'huile d'olive
Encore une recette de brioche mais cette fois ci avec de l'huile d'olive.Le résultat est différent d'une autre brioche, la mie est plus compacte mais très moelleuse et c'est un petit plus parfumé.Ne se conserve pas très longtemps, car elle à tendance...
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