muffins - Les délices de laetitia

Muffins à la rhubarbe

Des muffins printanniers à réaliser avec les premières tiges de rhubarbe qui commencent à sortir dans nos jardins. J'aime beaucoup la rhubarbe avec son goût si particulier... nous adorons la tarte à la rhubarbe à la maison, souvenez vous de la recette...

Posté par cannelle68540 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, rhubarbe

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23 octobre 2011

Muffins au massepain

Un gros morceau de massepain ( ou pâte d'amande ) s'est invité dans ma cuisine et s'est glissé dans une pâte à muffins... le résultat est vraiment très gourmand! Un bon petit goût d'amande et des morceaux fondants de massepain quand on croque dedans...les...

Posté par cannelle68540 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pâte d'amande, massepain, amandes effilées

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4 juillet 2011

Muffins aux abricots

L'année dernière lorsqu'est arrivée la belle saison des abricots je vous présentais ma tarte abricot-amande qui est une gourmandise à l'état pur... cette année c'est en version muffin que l'abricot va vous faire craquer! Quel délice...la pâte est elle...

Posté par cannelle68540 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, amandes amère, abricots

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23 mai 2011

Muffins nutella°°°glaçage à la mandarine

Le nutella est le produit idéal pour réaliser des gourmandises régressives...retour en enfance avec ces jolis muffins tout nutella et le doux glaçage au sucre arôme mandarine surmontés de smarties... La recette est parfaite pour un atelier culinaire avec...

Posté par cannelle68540 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, mandarine, nutella, smarties

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16 mars 2011

Muffins donuts au sucre

Des muffins déguisés en donuts. On croirait croquer dans ce célèbre beignet rond poudré de sucre mais la recette est beaucoup plus légère grâce à une cuisson au four et bien sur la forme change...mais le muffin c'est bien dodue et on adore! Pas de levure...

Posté par cannelle68540 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, donuts, sucre

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30 août 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Une recette toute simple mais excellente tirée du livre " Oui chef ! " de Cyril Lignac, résultat parfait qui illustre ce que j'aime chez ce chef cuisinier: une cuisine simple, gourmande et créative! De bon gros muffins moelleux et fondants à la fois,...

Posté par cannelle68540 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pépites de chocolat, cyril lignac

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15 juillet 2010

Muffins au cassis

Après les fraises, les framboises, voici venu le tour du cassis. Petite boule noire très parfumée peu sucrée mais qui donne un goût extra à tous vos plats et desserts. Cette année j'en ai plein le jardin alors voici des petits muffins faciles réalisés...

Posté par cannelle68540 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cassis, imperial

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4 mai 2010

Muffins au cacao

Le chocolat en tablette se remplace très bien par du cacao en poudre, du vrai, du bon, du 100% cacao ! Je ne pense jamais à l'utiliser dans mes recettes, je privilégie en général la vraie tablette de chocolat, mais ça va changer après cette recette qui...

Posté par cannelle68540 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cacao poudre

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16 octobre 2009

Muffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Le peanut butter ou beurre de cacahuète est une pâte à tartiner peu utilisée en France mais vraiment très populaire aux USA. Là-bas c'est un aliment de base, presque tous les ménages possèdent un pot de ce fameux beurre et il est employé tant dans les...

Posté par cannelle68540 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, beurre de cacahuète

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18 août 2009

Muffins à l'huile d'olive et au citron

L'huile d'olive dans une recette sucrée c'est aussi un délice!Ces vertus ne sont plus à prouver alors pourquoi s'en priver...on l'utilise même dans une pâte à gâteau. Son goût particulier et tant apprécié reste toutefois discrêt, l'acidulée du citron...

Posté par cannelle68540 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron crsitallisé, huile d'olive

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