Une version nature et acidulée de la fameuse brioche alsacienne...le kugelhof! Pas de raisins, pas d'amandes sur le dessus mais cette version nature est vraiment délicieuse, la mie est aérée et on retrouve bien le goût du citron... Pour encore plus de...

Le traditionnel kugelhof alsacien revisité...Pour le plus grand plaisir des gourmands...de chocolat! La pâte à kugelhof se travaille à la main mais réussit aussi très bien en MAP ou au robot ( et c'est beaucoup moins fatiguant croyez moi ;-)) L'originalité...

Grande spécialité en Alsace, cette sorte de brioche à forme ronde bien caractérsitique fera votre bonheur à n'importe quel moment de la journée.Il se garde très bien plusieurs jours... Il existe de nombreuse recette, voici celle que j'utilise le plus...