19 février 2015

beignet du mardi gras

    Quoi de mieux que des beignets pour célèbrer mardi gras avec gourmandise?   Voici donc une recette facile pour réussir ces beignets, j'ai choisis de les faire natures, juste enrobés de sucre et de cannelle, mais vous pouvez bien entendu pour plus de gourmandise les fourrer de nutella, confiture ou compote. Pour une bonne trentaine de beignets: * 1kg de farine * 500ml de lait * 125g de beurre fondu * 125g de sucre * 4 oeufs entiers * 2 sachets de levure boulangerie   Je prépare ma pâte dans ma... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 18:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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13 décembre 2008

Boules de Berlin

Depuis toujours c'est une de mes gourmandises préferées....Les boules de Berlin au chocolat, j'en raffole.Je n'en avait encore jamais faites jusqu'à ce que je tombe sur une recette dans un magazine de cuisine allemande. C'est pas compliqué à faire, d'autant plus que je fais encore une fois la pâte en MAP.Pour environ 10 beignets* 250g de farine* 30g de sucre en poudre* 1/2 verre de lait* 1 petite tasse à café d'huile* zestes d'un citron* 1 sachet de levure de boulangerie* 1 oeuf* 1 pincée de selMettre les ingrédients dans la cuve de... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 17:51 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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