Le tian est une spécialité culinaire provençale réalisée avec des légume cuisinés puit cuits au four, on connait surtout celui à base de légumes d'été ( tomates, poivrons, oignons...). Voici une version plus " montagnarde" avec des pommes de terre, du...

Je suis une grande fan de cuisine du monde, j'ai testée hier une recette grecque et le résultat est vraiment extra! Recette tirée d'un de mes nombreux livres de cuisine " Délices de Grèce ".Ca ressemble un peu à une omelette présentée en galette dans...