750 grammes
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Les délices de laetitia
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ail des ours
4 février 2011

Salade Franc comtoise revisitée

Salade Franc comtoise revisitée
Une salade tiède et très nourrissante inspirée de la célèbre "salade franc comtoise" à base de pomme de terre, de saucisse de Montbéliard fumé et de cancoillote. Pour en relever le goût j'ai utilisé de l'ail des ours en poudre...vous savez cette plante...
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18 avril 2009

Purée à l'ail des ours

Purée à l'ail des ours
Je vous avais déjà parlé de cette plante que l'on trouve facilement en sous bois et qui fait des merveilles en cuisine lorsque je vous avais présenté ma recette des lasagnes au bleu, épinard et ail des ours que vous retrouverez ici Je l'utilise dans sa...
13 mars 2009

Lasagnes à l'ail des ours, épinard et fromage bleu

Lasagnes à l'ail des ours, épinard et  fromage bleu
Un savoureux plat de lasagne...oui mais pas n'importe quelle lasagne...l'ail des ours ça vous dit quelque chose?Petit rappel:L'ail des ours est une plante des sous bois, à fleurs blanches. Ce sont surtout ces feuilles qui sont caractéristiques, car en...
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