Les délices de laetitia

Gratin aux deux pommes à l'edam

Sur mon blog, il y a beaucoup de recette sucrée ...mais... même quand je fais des recettes salées...elles le sont pas tout à fait ;-))Des pommes fraîchement ramassées dans un verger se sont glissées dans mon gratin de pomme de terre!J'ai ensuite pensé...

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Tags: edam, gratin aux deux pommes

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24 septembre 2009

Cassolette à l'alsacienne

Quelques uns des grands symboles culinaires de l'Alsace, réunis dans une cassolette...La saucisse viennoise, la choucroute, la pomme de terre...ou La traditionnelle choucroute revisitée.. Petite idée ultra rapide à préparer puisqu'on va utiliser de la...

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Tags: choucroute, cassolette

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3 septembre 2009

Oeufs brouillés aux chippolatas

Repas minute pour les fois où l'on n'a vraiment pas le temps ni l'envie de cuisiner ( hé oui ça arrive parfois ).Pourtant même dans ces moments là ,je ne peux me résigner à ouvrir simplement une boîte de conserve ou m'acheter un surgelé micro ondable...

Posté par cannelle68540 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes râpés, 1001 huiles, chippolatas, oeufs brouillés

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29 août 2009

Poulet à la cannelle et sa semoule aux raisins

De la cannelle en vedette dans un plat sALé...hé bien oui et c'est même très bon!Une petite touche par ci par là dans certains plats pour les réhausser je le fais souvent, mais la une sauce totally cannelle c'et une première! Septique au départ à la première...

Posté par cannelle68540 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, semoule, poulet à la cannelle

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21 août 2009

Croque monsieur à cheval

Un steack haché, un oeuf au plat par dessus et vous obtenez un steack à cheval...là dans le même genre c'est le croque à cheval que j'ai testé.Une recette simple, que je classe dans la catégorie cuisine du placard car il faut peu de choses sous la main...

Posté par cannelle68540 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croques monsieur à cheval, gouda, steacks hachés

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3 août 2009

Croûte au fromage

Me revoilà!je suis rentrée de vacances samedi soir...j'ai fait une cure de soleil et de repos, mais qu'est ce que ma cuisine m'a manquée.Je suis très vite retourné à mes fourneaux et c'est avec plaisir que je retrouve: vos gentils commentaires que vous...

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Tags: muscade, croûte, fromage

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7 juillet 2009

Gratin de pâtes aux brocolis

La cuisine avec les fonds de placard dans toute sa splendeur...Mais quel plaisir ce méli mélo de saveurs et de textures! Sous la main nous avons: Pour 4 personnes: * 250g de pâtes cuites* 200ml de béchamel* 2 càs de lait concentré non sucré* 3 à 4 beaux...

Posté par cannelle68540 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, gratin pâte, quand valentine cuisine

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17 juin 2009

Brochettes de pomme de terre au romarin et saucisses de Toulouse

C'est en voyant les jolies petites pommes de terre grenaille au marché que j'ai imaginé ces brochettes gourmandes.Je savais aussi que j'avais encore des minis saucisses de Toulouse au thym et au piment d'espelette à la maison, et bien sur un beau romarin...

Posté par cannelle68540 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, pommes de terre grenaille, saucisse de Toulouse

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6 juin 2009

Blé aux légumes grillés

Manger 5 fruits et légumes par jour, tout le monde connait ce slogan...grâce à ce petit plat facile on les retrouve facilement et avec plaisir en plus! C'est le genre de plat que j'adore et qui se suffit à lui même, tellement de saveurs, de couleurs...bref...

Posté par cannelle68540 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blé, ebly, légumes du soleil

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1 juin 2009

Poulet au citron

Une recette à classer dans la catégorie cuisine du soleil!La cuisson se fait au four, le poulet prend alors une croûte dorée et croustillante et la viande est naturellement parfumée grâce aux herbes, citron et ail frais. Pour 2 personnes: * 2 belles cuisses...

Posté par cannelle68540 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, citron, romarin, thym

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