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Les délices de laetitia

Les délices de laetitia
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1 novembre 2008

Verrines tartares de boeuf

Verrines tartares de boeuf
J'ai testée hier une recette de tartare de boeuf.Plûtot que de les présenter en assiettes j'ai optée pour la présentation en verrines.J'ai servis ce tartare avec une tranche de pain de campagne grillée, c'était très bon, ça a beaucoup plû à mon chéri....
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31 octobre 2008

Hamburgers maison

Hamburgers maison
Des méga burgers à la mie moelleuse ça vous tente?Alors voici ma recette, on peut garnir à sa guise et à volonté ;-) C'est inrâtable!!!Encore une fois j'utilise dans un premier temps ma machine à pain.... Pour 5 pains à hamburgers: * 90g de lait* 70g...
30 octobre 2008

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
Je vous propose aujourd"hui une recette connue de tous et présente sur toute la blogosphère, mais c'est un incontournable, alors elle devait figurer dans mon blog à !Facile, économique et tellement bon.... Voici comment je prépare mon crumble: * 80g de...
29 octobre 2008

Pâtes au munster et aux lardons

Pâtes au munster et aux lardons
Connaissez-vous le munster?????Si vous ne connaissez pas vous râtez quelque chose...C'est un fromage de chez moi, de l'EST de la France, en Alsace on trouve les meilleurs...C'est un fromage à pâte molle à la saveur prononcée mais c'est un pur régal.La...
28 octobre 2008

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat
Hier soir j'ai préparée un chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat, au petit déjeuner ou au goûter avec un chocolat chaud c'est terrible...C'est tellement simple à réaliser et si bon...plus jamais vous n'aurez envie d'acheter les chinois...
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27 octobre 2008

Tourte à la viande

Tourte à la viande
Je vous fait partager aujourd'hui la recette de la tourte à la viande que je prépare souvent.J'aime beaucoup cette tourte, elle est facile à préparer et avec une belle salade verte, c'est un petit repas sympa... Pour une tourte de 20 cm de diamètre il...
26 octobre 2008

Mon cake façon pain d'épice

Mon cake façon pain d'épice
Ces journées automnales me donnent envie de retrouver cette saveur de pain d'épice que j'aime tant...Alors je me suis essayée à faire un cake où je pourrais retrouver cette saveur...Le résultat est plutôt pas mal...Voici ma recette: * 300g de miel*250g...
25 octobre 2008

mon yaourt tagada!

mon yaourt tagada!
J'ai testée dans ma yaourtière le fameux yaourt à la fraise tagada et c'est un régal! on retrouve bien le goût du bonbon sans être trop sucré, et cette belle couleur rose, moi j'adore! c'est tout simple à réaliser: *1l de lait entier*150g de fraises tagada*1...
24 octobre 2008

muffins cannelle, coeurs crémeux

muffins cannelle, coeurs crémeux
J'ai fait hier des muffins! Des muffins aux arômes de cannelle et aux coeurs fondants et crèmeux, voici donc la recette... Pour environ 20 petits muffins: *250g de farine*200g de sucre*1 sachet de sucre vanillé*2oeufs*20cl de lait*cannelle*crème fraîche...
23 octobre 2008

les knaepflés alsaciennes

les knaepflés alsaciennes
Voici une recette typiquement alsacienne, les knaepflés! Ce sont des quenelles de farine que l"on sert en général avec notre célèbre choucroute, mais il existe aussi d'autres recettes, à la crème, en gratin...d'autres articles à venir! Ingrédients: *...
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