Les délices de laetitia

Tajine boulettes de viande aux herbes et citrons confits

Recette de tajine remaniée à ma façon avec ce que j'avais sous la main euh dans la frigo! Inutile de vous dire que le citron confit apporte une saveur exquise à ce tajine et avec les herbes et épices que j'ai ajoutées, c'est vraiment délicieux! petite...

Posté par cannelle68540 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, citron confit, herbes, tajines

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4 mars 2009

Gâteau crousty-choco ( au micro-onde )

J'ai testée plusieurs recettes de gâteau au chocolat au micro onde ( pour mes envies soudaines de chocolat) sans jamais obtenir un résultat convenable: trop sec, dur comme du béton, sans goût.... je crois avoir enfin trouvé THE recette de moelleux au...

Posté par cannelle68540 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau choco au micro onde, meringue

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3 mars 2009

Oranges à la marocaine

Un dessert frais et léger, qui met en valeur l'agrume star: l'orange! Les doux arômes de cette recette nous font voyager au pays des milles et une nuit... Pour 2 personnes: * 4 grosses oranges ( sanguine pour moi )* 1 sachet de sucre vanillé* 2 càs d'eau...

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Tags: cannelle, fleur d'oranger, dessert frais, orange, sucre vanillé

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2 mars 2009

Briochettes aux pralines roses

Des briochettes truffées de petites pépites gourmandes roses...irrésistibles! Pourquoi sont-elles roses?tout simplement grâce aux pralines aux amandes roses de bahadourian la simple petite briochette devient tout à coup ultra gourmande... Pour 6 briochettes:...

Posté par cannelle68540 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochette, pralines roses

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1 mars 2009

Boulettes de boulgour aux épices

Connaissez vous l'épicerie fine Bahadourian?non? alors c"est partit pour une petite visite guidée: c"est une épicerie qui vous fera voyager à travers le monde entier grâce aux merveilleux produits qu'ils proposent, longue serait la liste alors je vous...

Posté par cannelle68540 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, boulgour

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28 février 2009

Mignardises de cheesecakes* arômes vanille-fraise

De délicieuses petites bouchées façon cheesecake à servir sur des assiettes gourmandes... Un léger petit arôme de fraises des bois et de vanille grâce au sucre arômatisé que vous trouverez sur le site de vente Histoire de goûts une petite merveille ce...

Posté par cannelle68540 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minis cheesecakes, sucre fraise

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27 février 2009

Faisselle gourmande

Le fromage en faisselle, voilà quelque chose que j'aime beaucoup, aussi bien en version salée qu'en version sucrée.Ce fromage à pâte fraîche tient en fait son nom du récipient dans lequel il s'égoutte.Il est d'ailleurs très important de bien l'égoutter...

Posté par cannelle68540 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille en poudre, fromage en faisselle

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26 février 2009

Tournedos de dinde*sauce moutarde et pain d'épice

Une petite recette salée pour changer des douces gourmandises sucrées.... Cette recette je l'ai réalisée avec le petit pot de moutarde pain d'épice que m'a envoyé Boudloune lors de notre échange de colis gourmand.Déjà à l'ouverture du pot, quels arômes....alors...

Posté par cannelle68540 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d"épice, sauce moutarde, tournedos de dinde

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25 février 2009

biscuits lunes bananecacaovanille**

Je fais rarement des petits gâteaux, mais là quand j'ai trouvée cette recette dans un de mes vieux livre de cuisine, je n'ai pas résisté.Le mélange m'a de suite plu avant même d'y avoir goûté! et puis il me restait encore une banane en perdition dans...

Posté par cannelle68540 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, bananes, petits gâteaux, vanille en poudre

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24 février 2009

Brioche à la crème de noix

Cette recette de pâte de brioche je vous l'avais déjà présentée avec la brioche saoudienne j'ai récidivée en changeant un petit peu la forme et le coeur gourmand.... Cuite dans un moule à cake, cette brioche est bien haute, une mie hyper moelleuse et...

Posté par cannelle68540 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème de noix

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biscuits lunes banane**cacao**vanille**

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