Les délices de laetitia

Risotto de coquillettes au jambon et à l'emmental

Les coquillettes y'à pas d'âge pour les cuisiner et surtout les dévorer!une belle façon de les préparer qui ravira petits et grands! avec cette petite sauce crémeuse,jambon et emmental c'est un régal... c'est sur cette recette est on ne peut plus simple...

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Tags: coquillettes, emmental, jambon, risotto

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14 mars 2009

Tarte au chocolat

Une tarte méga chocolatée qui ravira les choco addicts... Une délicieuse pâte sablée maison arômatisée à la vanille et une ganache au chocolat noir...si le programme vous plait....voici la recette! Pâte sablée: * 60g de margarine ou de beurre* 60g de...

Posté par cannelle68540 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, pâte sablée, tarte au chocolat

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13 mars 2009

Lasagnes à l'ail des ours, épinard et fromage bleu

Un savoureux plat de lasagne...oui mais pas n'importe quelle lasagne...l'ail des ours ça vous dit quelque chose?Petit rappel:L'ail des ours est une plante des sous bois, à fleurs blanches. Ce sont surtout ces feuilles qui sont caractéristiques, car en...

Posté par cannelle68540 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, ail des ours, béchamel au bleu, lasagnes

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12 mars 2009

Escargots briochés à la halva

Comme quelques unes d'entre nous j'ai eue la chance de recevoir des produits découvertes de la part du Comptoir des saveurs qui ,avec ces tas de produits des 4 coins du monde nous fait voyager! j'avais dans mon colis:* du fluff pâte de marschmallow *...

Posté par cannelle68540 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, escargots briochés, halva

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11 mars 2009

beignets aux pommes light

Je remercie Gabie pour cette délicieuse recette allégée car c'est sur son super blog que je l'ai trouvée! Je raffole des beignets aux pommes mais la cuisson dans un bain d'huile me rebute vraiment beaucoup...alors voilà que demander de plus? une pâte...

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Tags: light, beignets aux pommes

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10 mars 2009

Tartines chèvre chaud, miel et herbes de Provence

La célèbre tartine de chèvre chaud à déguster avec une belle salade verte...classique mais incontournable et pour cause... L'alliance du miel apporte un petit côté sucré divin et les herbes de provence un délicieux parfum. Très rapide à faire, idéal pour...

Posté par cannelle68540 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, herbes de provence, tartines de chèvre chaud

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9 mars 2009

Panna cotta à la fraise tagada

Un dessert tellement régressif mais TELLEMENT BON!!!!Une panna cotta onctueuse, au goût tagada et si rose si girly...bref ce dessert à tout pour me plaire et croyez moi je vais récidiver: J'ADORE et je suis pas la seule! J'ai utilisée pour cette recette...

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Tags: fraises tagada, agar agar, dessert régressif, panna cotta

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8 mars 2009

Mes premiers makis....

La cuisine japonaise n'était encore jamais rentrée dans MA cuisine....jusqu'au jour où j'ai découvert cette boutique: satsuki une épicerie japonaise sur le net où vous trouverez tout ce qu'il faut pour vous lancer.... la preuve, je me suis lancée, non...

Posté par cannelle68540 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, sésame, makis, nori, riz gluant, sushis

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7 mars 2009

Muffins façon tatin aux pommes et crème de salidou

J'aime beaucoup faire des muffins ou des cupcakes ( la différence est vraiment infime pour moi ). C'est toujours plus mignon d'avoir des miniatures et bien plus pratique pour picorer pendant la journée ;-)) Ces muffins-cupcakes aux pommes sont délicieux,...

Posté par cannelle68540 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pommes, salidou, tatin

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6 mars 2009

Brioche au chocolat blanc et aux cranberries

Adeptes des brioches gourmandes et originales?cette recette est pour vous... je n'avais encore goûté de brioche au chocolat blanc, quel tort...c'est en voyant le bon chocolat blanc aux cranberries de Coco LM cette biscuiterie et chocolaterie fine alsacienne...

Posté par cannelle68540 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, brioche au chocolat blanc, cranberries

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