Les délices de laetitia

Quenelles en sauce crème & champignons

Parce qu'il n'y a pas que le sucré dans ma vie... le salé ( mais toujours gourmand, y tient aussi une grande place )... La quenelle fait partie de la cuisine traditonnelle de plusieurs régions de France et elle se déguste de différentes manières: en sauce,...

Posté par cannelle68540 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, quenelles natures, sauce crème

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31 janvier 2010

Croissants au nutella

Ce n'est pas une recette...mais une idée... tellement simple qu'on y pense pas assez... Parfait au goûter ou au petit déjeuner, il suffit de 2 ingrédients et de quelques minutes au four pour déguster ces petits croissants 100% plaisir! Idéal pour celles...

Posté par cannelle68540 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants nutella

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28 janvier 2010

Donuts

Un beignet rond avec un trou central, au sucre ou avec un glaçage gourmand, très célèbre aux USA et d'autant plus célèbre grâce avec la série " les simpsons". Ce beau beignet agrandit aujourd'hui la liste de mes gourmandises... Les vrais donuts sont frit...

Posté par cannelle68540 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts, glaçage

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26 janvier 2010

Douceurs aux raisins, amandes et cannelle

Une petite douceur sucrée et très parfumée qui séduira vos papilles comme elle à séduit les nôtres! Un peu comme un clafoutis avec sa texture ultra fondante et " mouillée", on retrouve dedans des raisins moelleux macérés dans du rhum ou encore dans de...

Posté par cannelle68540 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, raisins secs, clafoutis, amandes effilées

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25 janvier 2010

Gâteau au chocolat

Le classique, le délicieux et irremplaçable gâteau au chocolat... Bien haut, bien moelleux et bien riche, il séduit petits et grands et a toujours autant de succès. En étant classique et tellement connu il me fallait le faire figurer dans ma catégorie...

Posté par cannelle68540 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat

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23 janvier 2010

Cake saveur pudding

Un cake des plus moelleux aux saveurs de crème et de vanille....obtenu très facilement en remaniant légèrement la célèbre recette du gâteau au yaourt... Je ne me lasse pas de cette base au yaourt car on peut varier à l'infini les parfums et les ingrédients...

Posté par cannelle68540 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake saveur pudding

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21 janvier 2010

Brioche aux pépites de chocolat

Ma passion pour la boulange n'est plus à discuter...il suffit de jeter un coup d'oeil à ma rubrique brioches et viennoiseries pour le comprendre. J'aime tester différentes recettes, des plus originales au plus classiques et il est rare que je refasse...

Posté par cannelle68540 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche au beurre, pépite de chocolat

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19 janvier 2010

cAKe fondAnt choco-BanAne ( sans BeuRe )

Un cake sans beurre qui à l'allure d'un vrai fondant au chocolat lourd en beurre... Beaucoup moins de remord à en manger quelques parts, fort en chocolat et truffé de rondelles de banane, c'est un petit délice à tester sans hésiter. J'ai choisie de l'alléger...

Posté par cannelle68540 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, cake chocolat sans beurre

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18 janvier 2010

Pennes au thon

Une recette sans prétention...très simple avec des ingrédients des plus communs, pas d'invention dans cette recette juste une façon de préparer les pâtes et de les déguster avec plaisir! Appréciée quand une grande tablée d'amis est chez nous et que l'on...

Posté par cannelle68540 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pennes au thon, tomates concassées

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17 janvier 2010

Jalousies briochées aux pommes

La recette traditionnelle des jalousies aux pommes est à base de pâte feuilletée croustillante et dorée. Elle tient son nom,de ces fenêtres surmontées de lames horizontales qui protégent des regards indiscrêts comme un grillage. Le grillage ici est une...

Posté par cannelle68540 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jalousie aux pommes

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