Les délices de laetitia

La brioche à la mie extra filante

Lorsque je l'ai aperçue sur le blog de Charmela, j'ai de suite voulue la tester... impossible de résister à une si belle promesse gourmande... Vous aimez les brioches moelleuses, légèrement sucrée avec une mie filante , aussi bonne nature que tartinée?...

Posté par cannelle68540 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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8 juin 2010

Flan martiniquais à la noix de coco

Un dessert magique qui saura vous faire voyager... Il vous transporte directement sous les tropiques grâce à la noix de coco. Il est magique parce qu'avec un seul mélange vous obtenez un dessert à plusieurs couches, plusieurs textures et plusieurs saveurs......

Posté par cannelle68540 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, flan coco

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7 juin 2010

Salade de saucisse à ma façon

La salade de saucisse est une entrée très réputée chez nous en Alsace, on l'appelle salade vigneronne, réalisée avec de la saucisse de lyon ( ou saucisse de viande ) et du gruyère en général. Moi j'ai une toute autre façon de la préparer... avec des couleurs......

Posté par cannelle68540 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse de viande, concombre, tomate

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5 juin 2010

Pain marguerite multigraines, multisaveurs

Le pain marguerite...c'est tellement joli à regarder chez son boulanger et surtout tellement bon à dévorer ! Pour le réaliser chez soi c'est un jeu d'enfant, moi j'ai choisie d'utiliser une farine toute prête pour pain blanc et de le faire croustiller...

Posté par cannelle68540 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis, sésame, pavot bleu, nigelle, graine de courge, lin, pain marguerite

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4 juin 2010

Fondant au chocolat au lait

Un délicieux fondant - mi cuit au chocolat au lait... voilà où est passé le dernier lapin de Pâques, quel régal de le manger comme ça! J'ai eu envie d'essayer la recette vue sur le blog d'Eva que je visite quotidiennement. J'ai simplement remplacé le...

Posté par cannelle68540 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, chocolat au lait, chocolat orange

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2 juin 2010

Tiramisu classique

Le dessert à base de marscarpone par excellence! Il en existe des tas de version ( rappelez-vous celui aux fraises tagada, régressif et girly à retrouver ici ) mais mon préferé reste celui au café, léger, mousseux et bien parfumé, c'est pour moi le vrai...

Posté par cannelle68540 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, mascarpone, tiramisu

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31 mai 2010

Cake au lait concentré et pépites de chocolat

Une bonne idée pour un goûter gourmand. Un cake au bon goût de...lait, très léger et très moelleux parsemé de pépites de chocolat noir pour satisfaire notre gourmandise naturelle. Rien de plus simple vous devez certainement avoir ces ingrédients dans...

Posté par cannelle68540 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, cake, pépites de chocolat

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30 mai 2010

Les fleischkierles, galettes de viande à l'alsacienne

C'est une recette que je connais depuis toujours car ma grand-mère la faisait ( et continue de la faire ) et mon papa aussi. Très connue en Alsace cette préparation à base de viande est une sorte de fourre tout délicieux, chacun à sa méthode et ce sont...

Posté par cannelle68540 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette alsacienne, fleischkierle, galette de viande

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29 mai 2010

Yaourts à la rhubarbe

Un yaourt acidulé et doux à la fois réalisé avec les belles tiges de rhubarbe qui poussent en ce moment dans nos jardins. J'ai voulue retrouver la texture et surtout le goût des yaourts à la rhubarbe de la célèbre marque " activia" pour celles et ceux...

Posté par cannelle68540 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, yaourts maison

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28 mai 2010

Tartelettes aux fraises & crème d'amande

Envie de déguster les belles fraises de saison d'une manière très très gourmande? alors essayez cette recette... ce ne sont pas des tartelettes aux fraises comme les autres, la crème d'amande fondante et parfumée qui en fait partie les rends absolument...

Posté par cannelle68540 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème d'amandes, tartelettes

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