Les délices de laetitia

Mousse à la fraise tagada

La délicieuse fraise tagada en version mousse...délicieusement régressif! Crémeux et mousseux à la fois grâce à l'utilisation du siphon. Mon siphon est en vente sur le site galantine, une vraie caverne d'ali baba pour les amateurs de cuisine. Vous y trouverez...

Posté par cannelle68540 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, siphon, mousse

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29 octobre 2010

Spaghettis à l'ail

Un plat délicieux mais pas très glamour je vous l'accorde...parce que l'ail c'est riche très riche en saveur... C'est en voyant ma belle tresse d'ail pendue dans ma cuisine que j'ai improvisée cette recette de pasta. Le résultat est plutôt pas mal, accompagné...

Posté par cannelle68540 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, spaghettis

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25 octobre 2010

Crêpes à la fleur d'oranger

Pas besoin d'attendre la chandeleur pour faire des crêpes...c'est tellement bon au petit déjeuner ou au goûter! On peut les préparer à l'avance et les réchauffer au micro onde ou les faire sauter directement de la poêle à l'assiette... J'aime tester différente...

Posté par cannelle68540 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de fleur d'oranger, crêpes

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21 octobre 2010

Gâteau au cacao

En panne de chocolat...ne boudez pas le cacao en poudre il fait lui aussi d'excellent gâteau! Tout moelleux et riche...en cacao on ne fait pas la différence avec un "vrai" gâteau au chocolat. Une belle recette à tester pour vous régaler dès le petit déjeuner!...

Posté par cannelle68540 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao

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17 octobre 2010

La pizz'flam'

Deux recettes traditonnelles réunies... La pizza et la tarte flambée alias flammenkueche se rencontrent pour donner la pizz'flam'... une délicieuse base de pâte à pain et une garniture rappelant la tarte flambée. Une pizza délicieuse à faire et à refaire......

Posté par cannelle68540 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammnenkueche, pizza

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14 octobre 2010

Cake aux carambars

Le fameux cake aux carambars délicieusement régressif enfin sur mon blog! Il est très célèbre sur le net, maintenant que je l'ai testé je comprends pourquoi, Il est moelleux et vraiment parfumé, on retrouve tout à fait le goût du carambar, une gourmandise...

Posté par cannelle68540 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carambars

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10 octobre 2010

Tarte aux 3 fromages

C'est une tarte salée express...idéale quand on est pressé et surtout quand on ne sait pas quoi cuisiner. Elle vous ravira lors de vos repas ou encore à l'apéro et en plus sa réalisation est d'une facilité déconcertante! Réservée aux amateurs de fromages...

Posté par cannelle68540 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, mozzarella, gruyère, tarte aux fromages

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6 octobre 2010

Petits pains au lait, noisettes et pépites de chocolat

Des petits pains au lait extra moelleux , truffés de pépites de chocolat pas tout à fait comme les autres puisqu'un petit arôme de noisette s'est glissé dans la pâte pour notre plus grand plaisir. C'est grâce à l'utilisation d'un sucre très très parfumé...

Posté par cannelle68540 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, petits pains au lait, sucre noisette

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29 septembre 2010

Crumble pomme°°°romarin

Le crumble avec une compote de pomme maison c'est un délice...mais avec la touche parfumée du romarin c'est une explosion de saveurs pour nos papilles. Un duo original à tester qui fait fureur sous une belle couche de crumble croquant et doré... Pour...

Posté par cannelle68540 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, romarin, pomme

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26 septembre 2010

Croissants au lard et à la mozzarella

Rien de plus simple pour se faire plaisir à l'apéro entre amis ou pour se faire un bon petit repas très rapidement. Le lard donne un goût délicieux et la mozzarella apporte plein de fondant...pour agrémenter ces petits croissants salés faits de pâte feuilletée...

Posté par cannelle68540 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, croissants salés, lard

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