750 grammes
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Les délices de laetitia
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31 décembre 2008

Petits pains surprises...

Petits pains surprises...
Comme vous avez déjà pû le constater j'adore faire des brioches, des pâtes....dans ma MAP.En version salée aussi avec ces petits pains à la mie fondante et aérée.Petits pains que vous pouvez fourrer au grès de vos envies. je vous présente aujourd'hui...
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27 décembre 2008

Marzipan buchteln / brioche au massepain

Marzipan buchteln / brioche au massepain
Voici une recette d'origine allemande d'une brioche délicieuse, délicatement parfumée à l'amande et fourrée d'une petite boule de pâte d'amande.... La pâte je la fait dans ma map puis cuisson au four! Si ça vous tente pour votre petit déj, la recette...
21 décembre 2008

Brioche saoudienne au caramel

Brioche saoudienne au caramel
C'est une recette dont j'avais pris note il y a quelques temps et que j'ai retrouvée sur un petit bout de papier, je ne connais donc pas sa provenance mais par contre c'est un pur bonheur, ça je le sais et je peux vous le promettre :-))La brioche est...
17 décembre 2008

Brioche berlinoise

Brioche berlinoise
Voici une recette de brioche trouvée encore une fois dans un magazine de recettes allemandes.Une douce brioche parfumée et moelleuse qui fait le régal de mon chéri au petit déjeuner.On pourrait presque l'appeler brioche de Noel, les épices et fruits qu'elle...
13 décembre 2008

Boules de Berlin

Boules de Berlin
Depuis toujours c'est une de mes gourmandises préferées....Les boules de Berlin au chocolat, j'en raffole.Je n'en avait encore jamais faites jusqu'à ce que je tombe sur une recette dans un magazine de cuisine allemande. C'est pas compliqué à faire, d'autant...
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3 décembre 2008

Brioche extra moelleuse au yaourt

Brioche extra moelleuse au yaourt
Une de mes recettes préférées de brioche car elle est peu calorique, extra moelleuse, fondante en bouche, bref, je l'adore!Pour ne rien gâcher elle est extra rapide à préparer car se fait en MAP! * 80ml de lait écrémé* 350g de farine* 1 yaourt nature*...
28 novembre 2008

Pain viennois au cacao

Pain viennois au cacao
Voici une recette petit déjeuner à faire en MAP, presque aussi fondant qu'une brioche, c'est un pur délice ( surtout avec du nutella ;-)) Pour un pain de 600g: * 200ml de lait écrémé* 350g de farine blanche* 2 càc de levure de boulangerie déshydraté*...
24 novembre 2008

Les Manalas

Les Manalas
Qu'est ce que les manalas?Hé bien ce sont des petits bonhommes briochés qui sont partout quand la St Nicolas approche.En alsace, la tradition veut que le soir de la St Nicolas nous dégustions ces succulents petits bonhommes avec un grand bol de chocolat...
11 novembre 2008

Brioche bicolore/bigoût, vanille/chocolat

Brioche bicolore/bigoût, vanille/chocolat
Hier soir j'avais envie de préparer une brioche gourmande pour le petit déjeuner du lendemain.Envie de couleurs et de saveurs, fruit de mon imagination, voici ma brioche! Les proportions que je vous donne sont celles que j'ai utilisées mais ça donne vraiment...
6 novembre 2008

Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle
Voici aujourd'hui une recette de viennoiserie délicieuse parfumée à la cannelle.A déguster à toute heure de la journée mais moi j'adore les dévorer avec mon chocolat chaud le matin!Pour réaliser la pâte j'utilise ma MAP ( mais avant je le faisais sans...
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