Les délices de laetitia

Brioche à la vanille des îles

C'est en sentant une belle gousse de vanille de Madagascar que cette belle brioche moelleuse au parfum envoûtant est née. Rien de plus puissant au niveau arôme que les graines noires issues de cette fameuse gousse mais pour retrouver ce bon goût de vanille...

Posté par cannelle68540 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vanille des îles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2010

Pain marguerite multigraines, multisaveurs

Le pain marguerite...c'est tellement joli à regarder chez son boulanger et surtout tellement bon à dévorer ! Pour le réaliser chez soi c'est un jeu d'enfant, moi j'ai choisie d'utiliser une farine toute prête pour pain blanc et de le faire croustiller...

Posté par cannelle68540 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis, sésame, pavot bleu, nigelle, graine de courge, lin, pain marguerite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

Cramique aux raisins blonds

Une nouvelle recette de brioche, cette fois direction la Belgique ou la cramique y est très célèbre... fourrée de raisins secs c'est un vrai délice à déguster du petit déjeuner au coucher! J'ai incorporé de gros raisins secs blonds, ils parfument avec...

Posté par cannelle68540 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cramique, raisins blonds

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2010

Gâche vendéenne roulée à la confiture

La gâche vendéenne est une succulente spécialité régionale. Comme son nom l'indique elle nous vient de Vendée. Cette viennoiserie briochée est terriblement moelleuse et légèrement parfumée avec de la fleur d'oranger et de la vanille. Pour encore plus...

Posté par cannelle68540 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de fraise, gâche vendéenne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2010

Les donuts au four

Une autre façon de préparer les donuts... ils sont habituellement cuits dans un bain d'huile comme dans cette recette déjà publiée, mais parfois on a envie de se faire plaisir en limitant les apports en graisse, alors pourquoi ne pas tenter la cuisson...

Posté par cannelle68540 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts au four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2010

Gâteau brioché au flan

Un petit air de tropézienne pour ce joli gâteau, tarte ( je ne sais comment le nommer ) à base de pâte briochée recouvert d'un flan onctueux à la vanille. Apprécié en dessert ou même au petit déjeuner, toujours dans la simplicité et dans la gourmandise....

Posté par cannelle68540 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan pâtissier, gâteau brioché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2010

Tourbillons à la pâte à tartiner

De délicieux tourbillons briochés bien dodus et bien remplis d'une délicieuse pâte à tartiner à la noisette. Chaque bouchée est un pur moment de bonheur... grâce à une brioche moelleuse et une pâte à tartiner fondante et onctueuse. Ces briochettes sont...

Posté par cannelle68540 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, pâte à tartiner, tourbillons au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Pain brioché à la bière et au miel

Un pain sucré et légèrement brioché parfait pour le petit déjeuner. Réalisé avec de la bière, elle aère la mie et lui donne un petit côté rustique au niveau du goût qui s'associe parfaitement à la douceur du miel. Pour donner encore plus de caractère...

Posté par cannelle68540 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain brioché, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2010

Spirales briochées pomme-cannelle

Elles deviendront très vite les reines de votre petit déjeuner. Mariage heureux de la pomme mi fondante mi croquante et de mon épice préfèrée: la cannelle. Parfum envoûtant, à découvrir pour un véritable moment de gourmandise. Prenez n'importe quelle...

Posté par cannelle68540 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, spirales briochées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2010

Briochettes tagada

La fraise tagada c'est le bonbon numéro un dans ma cuisine. Trop bon et surtout trop facile de l'incorporer dans mes créations culinaires les plus folles et les plus régressives. Souvenez vous dans ma cuisine on retrouve la tagada dans un tiramisu par...

Posté par cannelle68540 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada, briochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>