28 janvier 2015

Cake au citron en bocal

    Une recette de cake au citron pas tout à fait comme les autres.... puisque sa cuisson se fait dans un bocal....et sa conservation aussi!   Vous vous demandez surement quels sont les avantages? à quoi ca sert de cuire mon cake dans un bocal? Une forme oirignale mais surtout une conservation plus longue. On ferme le bocal bien chaud tout de suite après cuisson, on le retourne et le processus de stérilisation par vide d'air opère, comme pour les confitures ou autre bocaux faits maison. On range dans un... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 15:49 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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21 janvier 2015

Sucre mandarine et cannelle

    Un sucre 100% fait maison...de la déco du pot ....à la réalisation du sucre aux parfums épicés de Noël. J'ai réalisé ce sucre pour garnir mes petits paniers gourmands offerts pendant les fêtes mais on peut très bien le réaliser à d'autres moments car son utilisation est variée et il plait même en dehors des fêtes.   Il faut simplement s'y prendre un peu en avance car il faut laisser le sucre reposer avec les écorces de mandarine et la cannelle.   Sous la main:   * 3 mandarines bio et non traitées ... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 20:13 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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17 janvier 2015

Gâteau au Nutella

  De retour sur mon blog après une longue absence...bien décidée à reprendre la publication de mes recettes pourtant nombreuses, restées stockées sur mon ordinateur depuis des mois. J'éspère que vous serez à nouveau nombreux à me suivre... L'envie de cuisiner est restée la même, la preuve avec cette première gourmandise à base de nutella , réalisée dans mon moule tablette demarles. Un résultat bluffant, pas trop sucré au bon gout de nutella et tellement moelleux.       Sous la main:   * 3 oeufs... [Lire la suite]
Posté par cannelle68540 à 23:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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