Le pain idéal pour le petit déjeuner!

Dense, au bon goût de cacahuète, tartiné de nutella c'est un vrai délice.

La texture ressemble beaucoup à celle d'un cake, l'ajout de beurre de cacahuète rend la préparation plus compacte mais c'est vraiment extra et ça convient parfaitement à un bon petit déjeuner énergétique!

 

Je réalise la pâte dans ma machine à pain, puis, la cuisson se fait au four.

sous la main:

 

* 2 càs bombées de beurre de cacahuète

* 120ml de lait

* 110ml d'eau

* 1 càc de sel fin

* 4 càs de sucre semoule

* 20g de beurre

* 500g de farine

* 1 sachet de levure de boulangerie

 

Versez tout d'abord les liquides dans la cuve de votre machine à pain.

Ajoutez ensuite le beurre coupé en dès, le sucre, le sel puis la farine et la levure.

Lancez le programme pâte pour pétrir et lever.

A la fin du programme, sortez le pâton, placez-le dans un moule à cake, laissez encore lever 30mn sous un torchon puis enfournez à 180° pendant 40mn environ.

 

Dégustez froid,

bonne gourmandise!

 

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