Les délices de laetitia

Flamby maison

On connait tous le flamby vanille avec sa sauce caramel que l'on démoule à coup de languette... petits et grands adorent! on le gôbe ou on l'attaque à la cuillère pour notre plus grand plaisir... cette recette très célèbre sur la blogo nous vient de cocojano,...

Posté par cannelle68540 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, vanille liquide, flamby

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23 mai 2011

Muffins nutella°°°glaçage à la mandarine

Le nutella est le produit idéal pour réaliser des gourmandises régressives...retour en enfance avec ces jolis muffins tout nutella et le doux glaçage au sucre arôme mandarine surmontés de smarties... La recette est parfaite pour un atelier culinaire avec...

Posté par cannelle68540 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, mandarine, nutella, smarties

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19 mai 2011

Verrines fraises mascarpone

Les belles fraises de saison se retrouvent pour notre plus grand plaisir dans ces verrines gourmandes aux côtés du mascarpone...mais un mascarpone léger, léger façon chantilly réalisé en siphon. Pour le côté croquant j'ai opté pour les biscuits petits...

Posté par cannelle68540 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraise, petits beurre

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17 mai 2011

Carrés feuilletés philadelphia et chocolat

Je ne présente plus le fameux fromage philadelphia très connu pour les cheesecakes que l'on réalise avec. Il y a quelques temps encore on ne le trouvait pas facilement en France et on le remplaçait par dautres fromages équivalent type St Moret ou carré...

Posté par cannelle68540 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, pépites de chocolat, croissant

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14 mai 2011

Brioche à la mascarpone

La brioche rêvée pour le petit déjeuner, tartinée ou nature elle est exquise! Moelleuse à la mie filante, elle n'est pas sèche du tout et peut se conserver 2 à 3 jours emballée sans durcir. L'ingrédient innatendu dans cette recette est la mascarpone,...

Posté par cannelle68540 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, mascarpone

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10 mai 2011

Yaourts chocolat blanc & vanille

Une nouvelle recette de yaourt pour les plus gourmands...plus qu'un yaourt c'est un vrai dessert! Il est onctueux, doux, sucré et surtout très parfumé grâce au chocolat blanc et à la vanille, un beau duo! Ce yaourt est idéal pour liquider les restes de...

Posté par cannelle68540 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, vanille, chocolat blanc

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7 mai 2011

Verrines chocolat blanc & mangue

Le chocolat blanc et la mangue se marie parfaitement dans ce petit dessert très gourmand. La crème au chocolat blanc est sucrée et onctueuse, le contraste avec la purée de mangue fraiche et légèrement acidulée est alors parfait. Très vite réalisées, ces...

Posté par cannelle68540 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, verrines, mangue

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4 mai 2011

Croissant jambon-béchamel

La cuisine du placard dans toute sa splendeur... Trop simple mais si bon! On y pense pas assez pourtant quelques restes, quelques minutes de préparation et le tour est joué, on va se régaler! Je réalise une sorte de béchamel express légère et sans beurre...

Posté par cannelle68540 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, béchamel, gruyère, croissants

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