750 grammes
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Les délices de laetitia
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30 novembre 2010

Le fondant choco-bonbons

Le fondant choco-bonbons
Une recette de Trish Deseine tirée de ma bible gourmande du moment " I love cake" à retrouver sur Alapage.com. Cette recette de fondant est absolument fabuleuse, je l'ai réalisée dans mon moule tablette et je l'ai recouvert de bonbons et de sucre glace....
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27 novembre 2010

Les magdalenas ( madeleine espagnole )

Les magdalenas ( madeleine espagnole )
La madeleine française n'a qu'à bien se tenir...sa copine espagnole est elle aussi délicieuse... elle a une autre forme tel un muffin, plus haute, plus dodue et tellement moelleuse. Elle est habituellement parfumé de citron mais rien ne vous empêche de...
24 novembre 2010

Financiers pistache & cerises amarena

Financiers pistache & cerises amarena
Des financiers très verts, très bons, très parfumés avec une surprise fruitée à l'intérieur... programme réjouissant à découvrir autour d'un café ou d'un thé. L'ustensile indispensable reste bien sur les moules...ces fameuses empreintes si particulières...
20 novembre 2010

Muffins pomme*cannelle au son d'avoine

Muffins pomme*cannelle au son d'avoine
Le son d'avoine est un ingrédient que j'aime beaucoup utiliser tant dans mes recettes sucrées que salées. Souvenez-vous de mon porridge à la vanille ou encore du pain d'épice au son d'avoine... En plus d'être bon il a des atouts santé non négligeable,...
17 novembre 2010

Gâteau miel & amandes

Gâteau miel & amandes
Une belle douceur à partager à tout moment de la journée. Ce gâteau est haut et moelleux et délicieusement sucré grâce à l'utilisation d'un miel aux fleurs parfumé. Après cuisson du gâteau, un délicieux sirop miel-citron vient l'imbiber...ce n'est pas...
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11 novembre 2010

Pumpkin pie ( tarte à la citrouille )

Pumpkin pie ( tarte à la citrouille )
La pumpkin pie reste incontournable en cette période de l'année. C'est une tarte de tradition américaine pour célèbrer notamment Thanksgiving mais elle présente pendant toute la saison des courges. Elle se présente le plus simplement du monde sur un fond...
7 novembre 2010

Pain d'épices au son d'avoine

Pain d'épices au son d'avoine
En pleine période du pain d'épices je vous propose une recette originale et savoureuse réalisée avec du son d'avoine et de la farine complète. Une autre façon de déguster cette spécialité que l'on voit partout en fin d'année. Le résultat obtenu est parfait...tel...
3 novembre 2010

Mousse à la fraise tagada

Mousse à la fraise tagada
La délicieuse fraise tagada en version mousse...délicieusement régressif! Crémeux et mousseux à la fois grâce à l'utilisation du siphon. Mon siphon est en vente sur le site galantine, une vraie caverne d'ali baba pour les amateurs de cuisine. Vous y trouverez...
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