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Les délices de laetitia
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31 octobre 2009

Cake Poires*Marrons

Cake Poires*Marrons
L'automne s'installe...et avec cette saison revient ces fruits... les marrons, les chataîgnes, les noix ect... La crème de marron est un délice sucré que j'ai toujours adoré...aussi bien à la petite cuillère qu'en dessert. J'ai déjà tenté de la faire...
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31 octobre 2009

Concours de recettes

Concours de recettes
Karine du blog culinaire "Aux portes du Paradis" organise un concours avec son partenaire "Notes gourmandes" sur le thème des desserts d'ici et d'ailleurs. Je participe donc en proposant ma recette du MAKOWIEC ou roulé au pavot polonais. Vous pouvez vous...
29 octobre 2009

Petits pains au chocolat express

Petits pains au chocolat express
Les petits pains au chocolat comme chez le boulanger c'est une joie au petit déjeuner, mais quel boulot pour les préparer. La réalisation de la pâte feuilletée prends en effet beaucoup de temps et de patience. Pourtant j'adore en faire et j'aime varier...
28 octobre 2009

Brownies aux épices et noix de pécan

Brownies aux épices et noix de pécan
Quelques épices se sont glissées dans mon US brownies aux noix de pécan croquantes. De la cannelle, de la vanille, de l'anis étoilé, de la cardamone et des baies roses. Un mélange étonnant, très parfumé, légérement piquant mais un vrai délice avec le...
26 octobre 2009

Cake pommes/raisins au sirop d'agave et flocons d'avoine

Cake pommes/raisins au sirop d'agave et flocons d'avoine
Le sirop d'agave a fait son entrée dans ma cuisine, seulement par le biai d'un échantillon pour l'instant mais je pense en faire l'acquisition au vue de son grand succès. C'est THE produit du moment, grâce, entre autre à la richesse de la blogosphère...
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24 octobre 2009

Pain roulé au pavot

Pain roulé au pavot
Les plaisirs de la boulange maison c'est de pouvoir avoir du bon pain frais à chaque fois qu'on le souhaite mais c'est aussi pouvoir varier les recettes et avoir à chaque fois d'autres sortes de pains ou viennoiseries dans son assiette! Et puis quel bonheur...
23 octobre 2009

Beignets de pommes

Beignets de pommes
Une pyramide tiède de beignets de pommes et une douce odeur de sucre à la cannelle qui flotte dans votre cuisine , voilà le programme gourmand que je vous propose aujourd"hui. C'est certain que ce n'est pas ce qu'il y a de plus diététique mais de temps...
22 octobre 2009

Cake merguez*ratatouille aux graines de nigelle

Cake merguez*ratatouille aux graines de nigelle
Un cake olé olé...explosif pour votre palais de gourmet! Improvisé un soir avec quelques restes, il est devenu festin, que de bons points pour cette recette étonnante et facile. * plus que moelleux, il fond dans la bouche * le goût de la ratatouille est...
21 octobre 2009

Kouglof ( 2ème version )

Kouglof ( 2ème version )
La fameuse brioche aux raisins alsacienne est de retour sur mon blog...mais dans une autre version! Tout aussi facile que les autres puisqu'elle se prépare en MAP ou au robot, lève dans son moule et cuit au four. Je trouve que cette recette convient mieux...
20 octobre 2009

Briochettes double pépites

Briochettes double pépites
Du chocolat blanc et noir... un pot de yaourt... et voilà que quelques ingrédients plus tard vous obtenez de belles briochettes dorées! La pâte à brioche à base de yaourt est délicieuse, la mie est aérée et moelleuse et sa préparation est des plus simples...
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